تاثیر تکنولوژی بر کشاورزی

تاثیر تکنولوژی بر کشاورزی

پردیس فناوری کیش – طرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت – گروه مهندسی کشاورزی

تکنولوژی در صنعت

ورود تکنولوژی به هر زمینه ای سبب پیشرفت و متحول شدن آن شده است ،  بخش کشاورزی نیز از این تغییر و تحولات مصون نمانده است.

با گذشت زمان و انقلاب صنعتی کشاورزی نیز وارد مرحله ای جدید شد. اختراع ماشین های کشاورزی مانند تراکتور، تیلر، ماشین برداشت و … سرعت انسان ها را چندین برابر و هزینه ها را نیز کاهش بسیار کم کرده است.

حسگر ها در بسیار از جاها دارای کاربرد های زیادی هستند.

یکی از موارد استفاده حسگر ها در کشاورزی است. این حسگر های می توانند در تمام مراحل تولید، کنترل، نظارت بر حیوانات به کشاورزان کمک کنند.

مهندسی کشاورزی با فناوری ها داراری رابطه مستقیم می باشد و باعث امکان استفاده از ابزار های جدید در کشاورزی می شود و به مراحل جدیدی راه پیدا می کند.

مهندسی کشاورزی باعث می شود که این صنعت در زمینه های مختلف اقتصادی نیز به رشد و شکوفایی خوبی برسد.

یکی از زمینه هایی که در مهندسی کشاورزی بسیار مورد توجه است، زیست شناسی مصنوعی می باشد که امکان برنامه ریزی مجدد به صورت کارآمد برای تولید سوخت از موجودات تک سلولی، محصول جانبی از شیمی آلی و همچنین تولید وسایل هوشمند را فراهم می کند.

اصلاح ژنتیکی محصولات غذایی

پژوهشگران مشغول به تحقیق در مورد خصوصیات و ویژگی های حیوانات و گیاهانی که برای تولید غذا پرورش داده می شوند هستند و با استفاده از فناوری های اصلاح ژنتیکی، تغییر ایجاد می کنند تا نیازهای زیستی بشر به بهترین شکل ممکن تأمین شود.

تولید گوشت بدون کشتن دام

تولید گوشت بدون کشتن دام که به آن ها گوشت مصنوعی نیز گفته می شود، نوعی از گوشت است و با کشت و تکثیر یک سلول ماهیچه به دست می آید.

محققان در حال تحقیق و بررسی برای تولید گوشت از طریق این روش هستند؛  در صورت تولید کمک بسیار زیادی به دامداری و همچنین کاهش گاز های گلخانه ای می شود.

Cultured meat

حسگرهای قابل استفاده در آب و هوا

وجود چنین حسگرهایی در مزرعه ها که اتوماسیون سازی شده اند، بسیار نیاز می باشد و در حال حاضر امکان بررسی شرایط مزارع، برخی از جنگل ها و پهنه های آبی را فراهم می کنند.

این حسگرها در سال ۲۰۱۳ از نظر علمی توسعه یافتند و در سال ۲۰۱۵ نیر مورد توجه قرار گرفتند و ارزش مالی پیدا کردند.

ربات ها مخصوص کشاورزی

این ربات ها (agriculture robots) می توانند برای اتوماسیون سازی فرایندهای مختلف کشاورزی و سرعت بخشیدن به آن ها، مانند برداشت محصول، چیدن میوه، شخم زنی، نگه داری از خاک، از بین بردن علف های هرز، کاشت محصول، آبیاری و سایر موارد مورد استفاده قرار خواهند گرفت.

تجهیزاتی مخصوص حیوانات مزرعه

امروزه قلاده های مجهز به مکان یاب، سامانه بازشناسی با امواج رادیویی، سامانه ای بی سیم برای برقراری ارتباط که با تبادل اطلاعات بین یک برچسب (Tag) و یک بازخوان (Reader) عمل می کند.

همچنین سیستم های زیست سنجی می توانند اطلاعات مهم و حیاتی مربوط به حیوانات دامی را تشخیص دهند و این اطلاعات را به مزرعه داران انتقال دهند این اطلاعات کمک زیادی به دامدارای در مورد دام های خود می دهد و در هنگام حمله حیوانات وحشی اخطار می دهد.

گلخانه‌ها در ایران

گلخانه‌ها در ایران 

پردیس فناوری کیش-طرح مشاوره متخصص صنعت و مدیریت-گروه مهندسی کشاورزی

کشاورزی، بیش از هر عامل دیگری به وجود منابع آبی و اقلیم مناسب وابسته است. در صورت آسیب دیدن هر یک از این موارد، ادامه کار کشاورزان با سختی بسیاری مواجه می‌شود. بخش کشاورزی عمده‌ترین مصرف‌کننده منابع آبی در کشور است؛ به‌ گونه‌ای که نزدیک به 90 درصد از کل منابع آبی کشور در این بخش مصرف می‌شود. این مقدار حدود 20 درصد بالاتر از متوسط جهانی است.

مقدار تولید محصولات کشاورزی کشور با میزان آب مصرفی در این حوزه هم‌خوانی ندارد و با استانداردهای جهانی فاصله دارد. یکی از موثرترین راه‌حل‌های این مسئله، استفاده از کشت گلخانه‌ای است که در آن محصول مورد نظر با آبیاری محدود و شرایط اقلیمی قابل کنترل رشد می‌کند.

در چهار سال گذشته، مساحت گلخانه‌های کشور از 8818 هکتار به بیش از 12800 هکتار رسیده است و حدود 45 درصد رشد داشته است. همچنین، بنا بر اظهارات وزیر جهاد کشاورزی، 2400 هکتار گلخانه با رویکرد اصلاح الگوی کشت و توسعه اقتصاد کشاورزی تا پایان امسال در سراسر کشور راه‌اندازی می‌شود.

از آنجایی که به ازای هر هکتار گلخانه، 8 تا 12 فرصت شغلی ایجاد می‌گردد، با رسیدن به این هدف، شرایط اشتغال کشور نیز بهبود خواهد یافت. در دو سال گذشته، صادرات سازه و تجهیزات گلخانه‌ای، نهاده‌های مصرفی و همچنین صادرات انواع سبزی و صیفی، حدود 500 میلیون دلار برای کشور ارزآوری داشته است.

در این میان عرضه گل و گیاه زینتی از ارزش اقتصادی بالایی برخوردار است. هیچ بخشی از کشاورزی ما، به اندازه تولید گل و گیاهان زینتی درآمدزایی ندارد. به طوری که هر متر مربع آن 100 تا 300 هزار تومان ارزش دارد و سهم گل و گیاه زینتی در برنامه 10 ساله، 20000 هکتار برآورد شده است. در نیمه نخست امسال، صادرات گل و گیاه زینتی رشد دو برابری داشته است. کشت گل و گیاه ظرفیت بالای صادراتی و ایجاد شغل را دارد و زنجیره تولید گل و گیاه زینتی در کشور می‌تواند حدود 40 هزار فرصت شغلی مستقیم ایجاد کند.

تولید در حوزه گل و گیاه زینتی کشور از سال 92 تا 96 به میزان 30 درصد افزایش یافته به طوری که از نظر افزایش وسعت گلخانه 30 درصد، حجم بازار 21 درصد، تولید گل‌های شاخه‌بریده 24 درصد، تولید گل‌های گلدانی 45 درصد، درختچه زینتی 71 درصد و گل‌های فصلی و نشایی 24 درصد رشد داشته است. در حال حاضر تمایل بهره‌برداران به سمت گل‌های گلدانی است و این محصول نیز برای صادرات مناسب است.

در کمتر از 2 سال گذشته، نزدیک به 100 میلیون دلار تجهیزات و سازه‌های گلخانه‌ای صادر و ارزآوری محصولات گلخانه‌ای بیش از 300 میلیون دلار برآورد شده است. در 9 ماه نخست امسال نیز بیش از ۹۵۰ هزار تن محصولات گلخانه‌ای به ارزش ۳۵۰ میلیون دلار از کشور صادر شده است. پیش‌بینی می‌شود این عدد تا پایان سال به ۵۰۰ میلیون دلار برسد.

کشور ایران، تنها 0/3 درصد ازسطح گلخانه‌های جهان را دارد و در این میان، سهم گلخانه‌های مدرن ایران بین 5 تا 10 درصد و گلخانه‌های نیمه‌مدرن حدود 70 درصد از تمام گلخانه‌های کشور است.

در شکل زیر، توزیع سطحمحصولات گلخانه‌ای کشور در سال 1396 نشان داده شده است.

به صورت کلی مزایای کشت گلخانه‌ای را می‌توان به شرح زیر بیان کرد:

  •  افزایش تولید بر واحد سطح.
  • تولید محصول بیش از یک بار در سال.
  •  افزایش کیفیت محصول تولیدی.
  • صرفه‌جویی در مصرف آب.
  •  استفاده از اراضی غیر قابل کشت.
  • عدم‌وابستگی تولید به شرایط محیطی و امکان بازاریابی مناسب.
  •  ایجاد فرصت‌های شغلی مناسب.

راهبرد توسعه گلخانه‌ها در ایران به شرطی مقوم امنیت غذایی کشور خواهد بود که اولاً چرخه کامل تولید طبیعی محصولات در تولید گلخانه‌ای طی شود. ثانیاً ملاحظات بهینه‌سازی مصرف سوخت در سیستم‌های گرمایش و سرمایش جدی گرفته شود. ثالثاً در یک برنامه میان‌مدت، تجاری‌سازی تولید بذر اصلاح شده، کشور را به مرز خودکفایی برساند و با شناسنامه‌دار کردن محصولات گلخانه‌ای و کدگذاری گلخانه‌ها، امکان نظارت بر محصولات فراهم شود.

تکنولوژی پاک در ساخت و ساز

5 تکنولوژی پاک در ساخت و ساز

پردیس فناوری کیش- طرح مشاور متخصص صنعت و مدیریت-گروه مهندسی کشاورزی

تاکنون مادر ما زمین، داشته‌های خود را بدون هیچ چشم داشتی به ما  ارزانی داشته است؛ حال نوبت ماست که با کمتر کردن آسیب‌ها و سازگار کردن روش زندگی خود با زمین قدردان این موهبت‌ها باشیم. تکنولوژی‌های پاک در ساخت وساز یکی از این راه‌های سازگاری است.

بام‌های خنک:

بام‌های خنک، فن‌آوری‌های طراحی سبز پایداری هستند که هدف از آن‌ها  بازتاب گرما و نور خورشید است. در این طرح از رنگ‌های منعکس کننده و کاشی‌های ویژه استفاده می‌شود. به این ترتیب گرمای کمتری جذب می‌شود و تا جایی که ممکن است پرتو‌های خورشید منعکس می‌شوند.

سقف‌های خنک می‌توانند در طول تابستان درجه حرارت را تا 50 درجه سانتی گراد کاهش دهند. بنابراین بام‌های خنک وابستگی به تهویه مطبوع را به حداقل رسانده و به نوبه خود مصرف انرژی را کاهش می‌دهند. این امر سبب کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای می‌شود.

از مزایای بام‌های خنک می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • افزایش بازتاب نور خورشید
  • کاهش انتشار گرما
  • حفظ دمای استاندارد اتاق (از طریق ممانعت از فرار هوای خنک یا گرم به بیرون سقف)
  • کاهش گازهای گلخانه‌ای
  • کاهش مصرف انرژی در اوج تابستان
شیشه هوشمند الکتروشیمیایی

شیشه‌های هوشمند یا همان شیشه‌های الکتروکرومیک، دارای سیگنال‌های الکتریکی برای بازتاب اشعه‌های خورشید هستند. از این رو در سیستم کنترل ساختمان‌ها گنجانده شده‌اند تا این امکان را به کاربر بدهند که اشعه خورشید را مسدود کنند. با استفاده از این فناوری، خانه‌ها و ساختمان‌های تجاری می توانند در هزینه‌های گرمایشی و تهویه مطبوع بسیار صرفه‌جویی کنند.

تفاوت میان شیشه‌های هوشمند و پنجره‌های کم انتشار در این است که شیشه‌های کم انتشار برخی از پرتوهای خورشید را مسدود می‌کنند اما شیشه‌های هوشمند به شما این امکان را می‌دهند که هر میزان از نور ورودی را که می‌خواهید، مسدود کنید.

مزایای شیشه‌های الکترومغناطیسی

  • امکان کنترل میزان نور و گرما ورودی از پنجره
  • کاهش هزینه‌های گرمایشی
  • تهویه مطبوع
عایق‌بندی سبز

منظور از عایق‌بندی سبز، استفاده از مواد بازیافتی برای عایق‌بندی دیوارها است. عایق پنبه‌ای، عایق سلولوزی متشکل از روزنامه‌های بازیافت شده و عایق فایبرگلاس متشکل از شیشه بازیافت شده، از جمله این مواد هستند. یکی از رایج‌ترین نوع عایق‌های پاک، سلولزهای ضربه‌ای هستند که می‌تواند به دیوارها یا اتاق‌های زیر شیروانی اسپری شوند.

عایق سلولزی از 75 تا 85 مواد بازیافتی تشکیل شده است. اما در عایق فایبرگلاس این مقدار به 30 تا40 درصد کاهش می‌یابد. هم‌چنین عایق سلولزی در جلوگیری از جریان هوا از فایبرگلاس بهتر عمل می‌کند. سلولز و پنبه مطمئناً هنگام انتخاب عایق سبز گزینه‌های بهتری هستند و هیچ گونه ناراحتی و نگرانی های بهداشتی که در فایبرگلاس وجود دارد را به وجود نمی آورند. از مزیت کلی  این عایق‌ها می‌توان به کاهش میزان انرژی لازم برای حفظ دمای داخلی اشاره کرد.

خانه‌هایی با انرژی صفر

فن آوری‌های ساخت و ساز پایدار اصولا شامل سازوکارهایی برای کاهش مصرف انرژی هستند. به عنوان مثال، ساخت ساختمان‌هایی با چوب، یک فناوری ساخت و ساز پایدار است. زیرا در مقایسه با ساختمان‌های فلزی یا بتنی انرژی کمتری مصرف می‌کند. در ساختمان‌های سبز معمولا از طرح‌هایی استفاده می‌شود که امکان گردش هوای آزاد را فراهم کند. این تکنیک‌ها به منظور کاهش وابستگی به تهویه هوا و گرمایش داخلی به کار می‌روند. علاوه بر این، قرار گیری استراتژیک پنجره تکنیکی دیگر است که باعث روشنایی در طول روز می شود. در نتیجه نیاز به نور الکتریکی را در طول روز به حداقل می‌رساند و میزان انتشار کربن را به صفر یا ناچیز می‌رساند.

آجرهای خاکی کوبیده

آجرهای خاکی کوبیده بخشی از تکنیک‌های ساختمانی باستانی هستند که در بخش‌های خاصی از دیوار چین که هزاران سال پیش، ساخته شده است، یافت می‌شوند. این نوع آجرها، برای پاسخگویی به خواسته‌های سازگاری با محیط زیست، از نو اختراع شده‌اند.

این آجرها بطور مرسوم با استفاده از مواد اولیه که از زمین بدست می‌آیند تهیه می‌شوند، البته فرآیند ساخت آن‌ها، آسان تر شده است. در ساخت این نوع آجرها، مخلوطی از خاک مرطوب و ماده سخت مانند شن یا خاک رس و عناصر تثبیت کننده مانند بتن برای ساخت ساختمان های محکم با دیوارهای متراکم و سخت را با هم ترکیب می‌کنند.

کولتیواتور چیست و چه تفاوتی با گاوآهن دارد؟

کولتیواتور چیست

پردیس فناوری کیش-طرح مشاوره متخصص صنعت و مدیریت-گروه مهندسی کشاورزی

کولتیواتور (Cultivator) در لغت به معنای کشت‌کار یا وسیله‌ای برای کشت و زراعت کردن می‌باشد. به ادواتی گفته می‌شود که دارای یک قاب اصلی و مجوعه‌ای از تیرک‌ها و دندانه‌ها بوده و پشت تراکتور نصب می‌شوند. تفاوت های کولتیواتور و گاوآهن: 

  • کولتیواتورهای مزرعه معمولا ارزان‌تر و سبک‌تر از گاوآهن‌ها هستند.
  • کولتیواتور ها در شرایط کار آسان تر کاربرد دارند.
  • کولتیواتورها معمولا در خاکورزی ثانویه و در خاکی که قبلا نرم شده است به منظور تهیه‌ی بستر بذر، کنترل علف‌های هرز و..به کار می رود. 

کولتیوار های مزرعه از لحاظ نحوه‌ی اتصال به تراکتور به دو  تقسیم می‌شوند:

  • سوار 
  • کششی

کولتیواتور سوار ابعاد کوچک‌تری (بین ۲.۵ تا ۷.۵ متر) دارد، فاقد چرخ بوده و وزنش را تراکتور تحمل می‌نماید. اما کولتیوار های کششی می‌توانند ابعاد بزرگ‌تری داشته باشند (تا ۱۸ متر). در این صورت معمولا این ادوات چند تکه هستند و بال‌هایی تاشونده دارند تا در حمل‌ونقل ایجاد اشکال ننمایند. کولتیوارهای مرسوم‌تر معمولا سه ردیف تیرک  داشته که فاصله‌ی کاری حدود ۱۵ سانتیمتر را پوشش می‌دهند. همچنین شاخه‌های کولتیوارها می‌توانند سخت و یا دارای خاصیت فنری باشند. کولتیوارهای با شاخه سخت برای کار در عمق بیشتر و کولتیوار های فنری برای نرم کردن خاک مناسب‌ترند.

کولتیواتور سوار
کولتیواتور کششی

کولتیوارهای مزرعه به اندازه‌ی گاوآهن ها خاک را برنمی‌گردانند و بیشتر بقایای گیاهی را در سطح خاک نگه داشته و یا در عمق چندسانتیمتری با خاک مخلوط می‌کنند. از کولتیوارها می‌توان برای احیای چراگاه‌ها استفاده کرد و یا برای نرم کردن خاک و کشت بذر در کنار بذرکارها مورد استفاده قرار داد. عمق کار این ادوات به عواملی چون شرایط خاک، نوع خاک‌ورزی اولیه و تیغه‌های مورد استفاده بستگی دارد. از جمله تیغه‌های کولتیوارها می‌توان به تیغه‌های بیلچه‌ای دوسر و پنجه غازی اشاره کرد.