برچسب: پردیس فناوری کیش شیمی

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

اگر مواد شیمیایی وارد ریه ها شوند…

ما نفس می کشیم تا اکسیژن را وارد ریه‌های خود کنیم.

ولی تنفس ما به منظور خارج کردن عناصر شیمیایی مانند دی اکسید کربن از بدن نیز هست.

سطح غشای داخلی بینی و گلوی ما را ماده مخاطی و مژک‌ها یا مویچه‌ها پوشانده اند

که وظیفه آن‌ها به دام انداختن ذرات گرد و غبار موجود در هوایی که تنفس می‌کنیم است.

آن‌ها در فرصت‌های مناسب ذرات غبار را جذب می‌کنند، چون همچنان که دم و بازدم را انجام می دهیم

هوا از مقابل آن‌ها عبور می کند و ذرات گرد و غبار به موقع جمع آوری می‌شوند،

پیش از این که با سطح ریه‌ها تماس پیدا کنند.

هنگامی که افراد سیگاری دود سیگار را فرو می برند، نیکوتین وارد ریه‌ها شده

و از آن جا وارد جریان خون می شود و سپس به مغز منتقل می شود.

مولکول‌های دیگر دود از جمله دی اکسید کربن نیز به همین طریق وارد خون خواهند شد.

مولکول‌های دی اکسید کربن محکم تر از مولکول‌های اکسیژن به هموگلوبین خون (پروتئین حمل کننده اکسیژن)

متصل می شوند، در نتیجه مجال کمتری به مولکول‌های اکسیژن می دهند و اکسیژن کمتری به مغز و ماهیچه‌ها

می رسد.

مولکول‌های دیگری هم در دود سیگار هستند که وارد جریان خون می شوند یا در ریه‌ها لانه می کنند.

بدین ترتیب باعث بروز سرطان ریه یا سرطان دهان، گلو و حلق می شوند.

در محیط خانه ذرات مواد شیمیایی هستند که تنفس آن‌ها ناراحتی ایجاد می کند.

آمونیاک و ماده سفید کننده هر دو دارای ترکیبات قلیایی قوی هستند که می توانند به سلول‌ها آسیب برسانند.

ترکیب مواد شوینده یا پاک کننده‌‌ها با مواد سفید کننده در فضای کوچکی مانند حمام یا دستشویی خطرناک است،

زیرا از فعل و انفعالات شیمیایی ترکیب این مواد گاز کلرآزاد می‌‌شود و با رطوبت مخاط دهان اسید کلریدریک

ایجاد می‌ کند که بسیار قوی و سوزاننده است و استنشاق آن در فضاهای کوچک علایم شدید تنفسی ایجاد

می ‌کند.

بدترین شکل استفاده از مواد پاک کننده و شوینده آن است که با آب گرم مخلوط شوند

یا از آن‌ها در محیط‌های بسته ‌ای که بخار آب وجود دارد، استفاده کرد

به همین منظور پیشنهاد می ‌شود از مواد شوینده و پاک کننده ‌ای استفاده شود که آسیب کمتری می‌ رساند.

برای مثال استفاده از پودرهای شوینده که آنزیم هم دارند، بسیار ایمن‌ تر از استفاده از مواد سفید کننده‌ ای است که بخار دارند.

بسیاری از مواد ضدعفونی کننده به راحتی از ماسک‌های کاغذی عبور می ‌کنند و می ‌توانند موجب آسیب دیدن

ریه شوند.

بنابراین تهویه مناسب محل، روشن کردن هواکش و بازکردن پنجره‌‌ها، استفاده نکردن از محلول‌های غلیظ و

بستن دستمال ضخیم مرطوب روی دهان و بینی، می ‌تواند تا حد زیادی از بروز آلرژی‌‌ها و پیشگیری از این

مشکلات کمک کند.

پوشیدن دستکش و ماسک نیز هنگام استفاده از محصولات سوزاننده ضروری است.

استفاده از مواد شوینده شیمیایی ممکن است باعث تشدید بیماری‌‌های قلبی ـ عروقی و ریوی شود.

مواد شوینده شیمیایی به زنان باردار، افراد مسن و کودکان بیشتر آسیب می ‌رساند.

پس از مصرف مواد شوینده، سفید کننده، جرم گیر و لوله بازکن در محیط‏‏‌‌های دربسته و کوچک مانند دستشویی

و حمام به هیچ‌ عنوان در این مکان‎‎‌ها توقف جایز نیست چرا که گازهای تولید شده در این محیط‎‎های بدون تهویه

مناسب، خفه کننده و سمی هستند.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

نخستین و بهترین اقدام برای مسمومان ریوی، خروج سریع فرد از محل سرپوشیده و استفاده از هوای آزاد و

قرار گرفتن در معرض جریان هواست، چرا که استنشاق هوای تازه، تنفس را تسهیل می ‌کند و باعث ایجاد

آرامش می ‌شود. استفاده از بخور، به خصوص بخور سرد بسیار کارآمد است. خودداری از صحبت کردن نیز

مفید است. در عین حال ارجاع هر چه سریع تر به پزشک یا تماس با اورژانس ضروری است.

مقادیر اندک مونو اکسیدکربن برای سلامتی خطرناک است و منجر به بروز اختلال تنفسی و

تنفس سلولی به

خصوص در محیط‌های بسته می ‌شود. همچنین سردرد، سرگیجه، حالت خواب‌آلودگی

‌و بیهوشی از علائم استنشاق با مونواکسید کربن است.

اکسید نیتروژن نیز باعث تحریک چشم، بینی، گلو و شش‌ها می ‌شود و افزایش آسیب ‌پذیری بدن انسان در برابر عفونت‌ها به ویژه آنفلوانزا را به دنبال دارد.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

*

يک متخصص ريه: گاز ناشي از شوينده‌ها،

راه‌هاي هوايي بدن را به شدت تحت تاثير قرار مي‌دهد

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

يک متخصص ريه با اشاره به عوارض ناشي از شوينده‌ها، گفت: گاز ناشي از مواد اسيدي شوينده‌ها نه تنها

راه‌هاي هوايي بدن را شديدا تحت تاثير قرار مي‌دهد، بلکه عوارض بدي را براي چشم و پوست به همراه دارد.

روشهای رفع آسیبی که مواد شوینده به بدن وارد می کند 

نوشیدن آب فراوان:

• نوشیدن آب فراوان باعث خروج آب زیادی از بدن می شود که در واقع میزان باقی مانده مواد شیمیایی را
• کاهش می دهد.

• پیاده روی در طبیعت:
• اگر به خوبی ورزش انجام دهید ریه های اکسیژن تازه را دریافت کرده و مواد شیمیایی سمی را بیرون می
• فرستند . ورزش را در جایی انجام دهید که تعداد زیادی درخت سبز شاداب و گیاهان در حال رشد و اکسیژن
• تازه وجود دارد. پیاده روی به مدت 1 تا 2 ساعت پس از استنشاق مواد شیمیایی می تواند به ریه ها کمک کند
• تا آلودگی ها را بیرون بریزد.
•  پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی
• مصرف آب سبزیجات:

• سبزیجات برگ دار به عنوان سم زدا و ابزار بسیار خوبی برای انتقال مواد شیمیایی به بیرون از بدن شناخته
• شده اند.
• ویتامین ث:
• همانطور که ویتامین ث از بدن شما در برابر آسیب سرما خوردگی یا آنفولانزا محافظت می کند ،
• می تواند سموم را نیز از بدن پاک کند و بدن را از اثرات مضر قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی محافظت
• کند. شما نمی توانید در یک زمان بیش از حد ویتامین ث بخورید، بنابراین هر ساعت 500 – 1000 میلی گرم
• ویتامین ث مصرف کنید. 
• تعریق:
• عرق کردن یکی از بهترین روش های دفع مواد شیمیایی است چه در حمام باشد یا سونا 
• تمرکز روی افکار شاد:
• هنگام تنفس ذرات سرطان زا فکر کردن به چیز دیگر سخت به نظر می رسد اما برای اینکه مشکل را تشدید
• نکنیم بهتر است به چیزهای مثبت فکر کنیم.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

زبان یکی از قویترین عضلات بدن است که توانایی صحبت ، غذا خوردن وتشخیص مزه های گوناگون به ما

می بخشد. آفت دهانی، عارضه ای است که هر فردی در هر سنی ممکن است به آن دچار شود

و بسیار آزاردهنده خواهد بود و به دلایل مختلفی ممکن است دیده شود 

آفت دهان چیست

به زخمی سطحی، کوچک و خوش خیم در بافت نرم داخل دهان یا لب ها، زیر زبان و روی غشاء لثه آفت دهانی

یا زخم آفتی می گویند که اندازه ی آن یک سانتی متر و زخمی گرد یا بیضی شکل، سفید یا زرد رنگ است.

آفت دهانی برخلاف تاول هایی که در اثر تب شدید در دهان ایجاد می شود یا زخم های با

منشاء سرماخوردگی مثل تبخال ، خارج از دهان ایجاد نشده و به هیچ وجه سرایت نمی کنند .

انواع آفت دهان

آفت دهان به سه نوع اصلی کوچک (مینور)، بزرگ (ماژور) و هرپتی فرم تقسیم می شود .

آفت کوچک

آفت کوچک و دایره ای شکل شایع ترین نوع آفت است که در یک تا دو هفته بدون باقی گذاشتن جای زخم برطرف

می شوند ، این زخم ها به اندازه نوک مداد و به صورت گروهی یا خوشه ای دیده می شود. هر باردر دهان چهار

تا شش آفت به صورت همزمان ایجاد می شود . محل زدن آفت کوچک اغلب داخل گونه، روی لب، زبان و لثه است

آفت بزرگ

آفت بزرگ از نوع آفت کوچک، بزرگ تر و عمقی تر با لبه های نامنظم است که بهبودی آن بیش از 6 هفته طول

می کشد. هر گونه آفتی که بیشتر از سه هفته در دهان باقی بماند باید توسط دندانپزشک معاینه شود.

محل زدن آفت های بزرگ معمولاً نزدیک لوزه ها است که بیمار متحمل درد زیاد، به ویژه هنگام بلع می شود.

معمولاً هر بار فقط یک آفت بزرگ در دهان ایجاد می شود .

آفت هرپتی فرم

آفت هرپتی فرم به اندازه نوک سوزن و در گروه های 10 تا 100 تایی در بین بزرگسالان دیده می شود.

آفت هرپتی فرم لبه های نامنظم دارد وبدون باقی گذاشتن جای زخم پس از یک تا دو هفته بهبود می یابد .

دلایل ایجاد آفت دهان و زبان

آفت زبان و دهانی جزئی و ضعیف به دلیل آسیب سیستم دفاعی بدن به غشای مخاطی به وجود می آید.

آفت های دهانی در موارد زیر پدیدار می شوند :

• هنگام آسیب دیدگی های جزئی مانند تصادفی گاز گرفتن زبان و یا ضربه مسواک به دهان
• هنگام استرس
• بعد از خوردن غذاهای حساسیت زا و بعضی داروها
• هنگام تغییرات هورمونی مثلا در زمان های از چرخه ی قاعدگی
• هنگام کمبود مواد مغذی مثل ویتامین B 12 و یا آهن و اسیدفولیک
• آسیب های ناشی از دندان مصنوعی و یا سایش نوک دندان ها
• ویروس ها شامل ویروس هرپس سیمپلکس (تب خال) و یا وارسیلا زوستر ویروس به وجود آورنده ( آبله مرغان و زونا )
• مشکلات گوارشی مانند بیماری سیلاک و یا کورن
• هنگام ترک سیگار
• سرطان دهان (در موارد بسیار نادر)
• رادیوتراپی اطراف سر و گردن

علائم آفت دهان

• زخم دردناک داخل دهان، روی زبان، بخش عقبی سقف دهان یا داخل گونه ها
• زخم گرد، سفید یا خاکستری رنگ با کناره یا لبه قرمز
• پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

علائم آفت های شدید دهان

• تب
• تنبلی جسمی
• متورم شدن غدد لنفاوی
• نشانه های استوماتیت آفتی عودکننده
• استوماتیت آفتی عود کننده و شایع در کودکان است که از سلامت عمومی مناسبی برخوردار هستند. دلیل این ناراحتی مشخص نیست، اما عفونی وارثی نمی باشد .

• آزمایش خون جهت شمارش سلول های خونی
• بررسی میزان آهن، اسیدفولیک و ویتامین B12
• کشت زخم تا آفت را از زخم هرپسی (ویروس تبخال) افتراق داد، یا عفونت باکتریایی ثانویه آن را تشخیص داد .

در چه کسانی احتمال ابتلا به آفت دهان بیشتر است

20 درصد از جمعیت جهان، یک بار یا بیشتر دچار آفت دهان می شوند. آفت دهان در زنان شایع تر از مردان

است و معمولا در دوران کودکی و یا کهنسالی روی می دهد .جالب است بدانید دود سیگاراز دهان در برابر آفت ها

محافظت کند .

آفت دهانی متداول ترین زخم هایی هستند که طی دوره زمانی تکرار می شود و انواع و دلایل مختلفی دارند ، طول

درمان این آفت ها معمولا 10 الی 14 روز است اما روش هایی نیز برای بهبود سریع زخم ها وجود دارد که شامل

شست و شوی دهان و برخی داروها است.

مراقبت از خود در درمان آفت دهان

اگر آفت دهان به علت عفونت باشد، می توان داروهایی را تجویز کرداگر زخم بیش از حد بزرگ شود و مشکل

آفرین باشد، می توان برای بستن زخم از سوزاندن استفاده کرد. بیشتر اوقات درمان به معنی آرام نگه داشتن زخم

است بطوری که خود به خود بهبود پیدا کند. در ادامه به برخی از درمان ها برای خلاص شدن از آفت زبان و

دهان می پردازیم.

• شست شو :آفت نوعی زخم باز است، بنابراین باید تمیز نگه داری شود تا از بروز عوارض جلوگیری کرد.
• می توان برای این منظوراز آب نمک و دهان شویه های حاوی بی کربنات سدیم برای شستن دهان استفاده کرد.
• خمیر : برای تهیه ی نوعی خمیرمی توان از هیدروکسید منیزیم، دهان شویه حاوی بی کربنات سدیم
• یا نمک استفاده کرد. این کار باعث تسکین زخم می شود ، این خمیربا یک گوش پاک کن بر روی آفت قرار
• دهید و از بلعیدن آن پرهیز کنید .
• دهان شویه ضد میکروبی : دهان شویه ضد میکروبی هر گونه باکتری ، ویروس یا قارچ هایی که ممکن است
• در صورت عدم مسواک زدن صحیح دندان ها باعث عفونت دهان شوند، از بین می برد.

دارو درمانی برای آفت دهان

اگر زخم باعث درد و ناراحتی شود ، پزشک دارویی را برای تسکین علائم تجویز می کند ، این داروها

برای درمان زخم ها را می توان بدون نسخه از داروخانه تهیه کرد. با مسئول داروخانه در مورد اینکه کدام دارو

برای شما مناسب تر است، مشورت کنید. برخی ژل های زخم دهان برای کودکان زیر 16 سال مناسب نیستند.

چگونه به سرعت از شر آفت های روی زبان خلاص شوید؟

1 – بابونه بهترین درمان آفت دهان

خواص بابونه فقط شامل رفع مشکلات گوارشی نمی شود ، چای بابونه بهترین درمان برای کاهش التهاب در

زودترین زمان ممکن است.

یک کیسه چای بابونه را درون یک فنجان آب داغ قرار دهید و صبر کنید تا کیسه ی چای دم بکشد .وقتی چای

کمی سرد شد، آن را درون دهان بگردانید تا بتواند با آفت ها تماس پیدا کند و درد ناشی از آن را تسکین دهد.

2 – از روغن نارگیل برای خلاص شدن از آفت های روی

زبان استفاده کنید

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

روغن نارگیل ، خواص ضد میکروبی و ضد التهابی دارد و مورد علاقه ی بسیاری از مردم است.

روغن نارگیل را در یک ظرف کوچک آماده کنید .با یک گوش پاک کن روغن نارگیل را مستقیماً روی آفت ها قرار دهید .این کار را چندین مرتبه انجام دهید و سپس نتایج آن را خواهید دید .

3 – درمان آفت دهان با عسل

عسل، خواص ضد التهابی دارد اما به خاطر داشته باشید که باید عسل ارگانیک انتخاب کنید چون می تواند کارهای زیادی انجام دهد .

حتماً در ابتدا با آب گرم غرغره کنید .مقدار زیادی عسل روی آفت هابگذارید.این کار را 2 تا 3 بار در روز

انجام دهید واین کار را تا زمان دیدن برخی تغییرات، ادامه دهید .

4 – از فلفل قرمز برای خلاص شدن از آفت های روی زبان استفاده کنید

فلفل قرمز حاوی کپسایسین است که می تواند در تسکین دردهای آفتی کمک کننده باشد. آب گرم را با فلفل قرمز آسیاب شده مخلوط کنید ، میزانی فلفل قرمز اضافه کنید که زیاد تند نباشد .آنها را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر تشکیل دهند .با گوش پاک کن خمیر را روی آفت بگذارید .2 تا 3 مرتبه در روز این کار را تکرار کنید .

5 – آلوئه ورا یکی از مواد طبیعی برای خلاصی از آفت های دهان

آلوئه ورا، به دلیل خواص آرام بخش بودن در خلاصی از آفت های دهانی مؤثر است .ژل آلوئه ورا را تهیه نموده و در آب حل کنید وآن غرغره کنید ، این کار حدوداً 3 مرتبه در روز انجام دهید.

6 – پودر زاج بهترین درمان برای آفت دهان

پودر زاج ناحیه ی آفت را همیشه خشک نگه می دارد که این کار التیام را تسهیل و تضمین می نماید که آفت هایتان

بعد از مدتی از بین خواهند رفت.

پودر زاج را به اندازه ی یک نخود روی آفت قرار دهید وبه مدت یک دقیقه صبر کنید .زاج را با بزاق تان تف

کنیدو آن را با آب شستشو ندهید .درد ایجاد شده بعد از یک روز توسط آفت از بین خواهد رفت .

7 – از ماست برای خلاص شدن از آفت های روی زبان

استفاده کنید

استفاده از ماست، باکتری های موجود در دهان را متعادل می سازدو انجام این کار به درمان آفت در کوتاه ترین

زمان ممکن کمک می کند.استفاده از ماستی که انبوهی از باکتری های زنده داشته باشد مؤثرتر است .

حداقل سه مرتبه در روز ماست بخورید. می توانید یک فنجان ماست را تقسیم کرده و در کل روز میل کنید.

همچنین می توانید کمی عسل به آن اضافه کنید تا طعم آن را بهتر کنید اما انجام این کار اختیاری است .

رژیم غذایی آفت دهان

• برای بهبود آفت، مایعات فراوان بنوشید و برای کم کردن درد، مایعات را با نی بنوشید.
• از یک رژیم غذایی متعادل استفاده کنید. مواد غذایی که تسکین دهنده درد آفت عبارتند از:شیر، ژلاتین مایع، ماست و بستنی .

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

ترش کردن یا رفلاکس معده چیست؟

ریفلاکس معده (در اصطلاح عامیانه رفلاکس) دومین بیماری گوارشی شایع است. این بیماری در میان مردم به نام ترش کردن معده شناخته می‌شود. رفلاکس معده زمانی اتفاق می‌افتد که محتویات معده (شیره معده حاوی اسید) به مری باز می‌گردد. رفلاکس معده معمولا باعث سوزش سینه می‌شود. این احساس از معده به داخل قفسه سینه یا گلو می‌رود که معمولا به عنوان سوزش سر دل شناخته شده است.

رفلاکس معده چگونه اتفاق می‌افتد؟

غذایی که می‌خوریم از طریق مری وارد معده می‌شود. هضم غذا در معده توسط اسید و شیره معده آغاز می‌شود. دیواره معده به دلیل پوشش مناسب، در مقابل تماس مداوم با اسید و شیره معده و اثرات مخرب آنها مقاوم است. بالعکس دیواره مری به دلیل نداشتن پوشش مناسب، دفاع مناسبی هم در برابر این عوامل ندارد. در حالت طبیعی دریچه‌ای به نام دریچه مری بین مری و معده قرار دارد که اجازه می‌دهد غذا از مری وارد معده شود. ولی از بازگشت غذا و شیره معده به مری جلوگیری می‌کند.

اگر دریچه مری وظیفه خود را به درستی انجام ندهد، یعنی به خوبی بسته نشود یا بی‌موقع باز شود، اسید و شیره معده به داخل مری بر می‌گردند. همان‌طور که قبلاً ذکر شد دیواره مری در برابر اسید و شیره معده آسیب‌پذیر است. بنابراین در شرایطی که دریچه مری کار خود را به درستی انجام ندهد؛ بازگشت اسید و شیره معده به داخل مری باعث آزردگی مری می‌شود.

رفلاکس معده می‌تواند خیلی آزار دهنده باشد و برای رفع آن باید با پزشک مشورت کنید. شما می‌توانید برای رفع این بیماری در سریع‌ترین زمان ممکن با پزشک از طریق تماس تلفنی با پزشک ارتباط برقرار کنید و مشکل را حل کنید.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

علائم رفلاکس معده

برخی علائم مشترک در بین افرادی که دچار رفلاکس معده هستند:

• ترش کردن؛ یعنی احساس بازگشت مایع تلخ یا ترش از معده به دهان
• احساس سوزش در قفسه سینه (سوزش سر دل). معمولا بعد از غذا خوردن؛ ممکن است در شب بدتر باشد
• درد قفسه سینه
• مشکل بلعیدن
• احساس یک توده در گلو

بعضی بیماران مبتلا به رفلاکس ممکن است علائم دیگری هم داشته باشند. این نشانه‌ها عبارت‌اند از:

• درد در زیر جناغ سینه
• گیر کردن غذا
• حالت تهوع یا استفراغ (به خصوص هنگام صبح)
• باد گلو و آروغ زدن‌های مکرر
• جمع شدن بیش از حد بزاق در دهان و سرفه‌های مکرر بدون علت
• تلخ شدن دهان و برگشت آب و مواد غذایی از معده به دهان
• بوی بد دهان
• مشکلات تنفسی

رفلاکس معده به چه علتی رخ می‌دهد؟

هنوز به درستی علت ایجاد رفلاکس مشخص نشده است. اما به خوبی می‌دانیم که برخی عوامل باعث بروز و تشدید رفلاکس می‌شوند. بیماری رفلاکس معده یا همان ترش کردن در افراد مختلف در تمام سنین، و گاهی به دلایل ناشناخته رخ می‌دهد.

علل مختلفی باعث ایجاد این ناراحتی می‌شود. مهم‌ترین دلیل رخ دادن این حالت شل بودن برخی از عضلات مری (اسفنکتر تحتانی مری) یا زیاد بودن دفعات شل شدن این عضلات یا ضعف مکانیسم‌های دفاعی انتهای مری است. در واقع تغییرات دائمی یا ناپایدار در دریچه انتهای مری به معده موجب این بیماری می‌شود.

↑رفلاکس معده بیشتر در چه افرادی دیده می‌شود؟

• افرادی که اضافه وزن دارند یا چاق هستند. به علت افزایش فشار بر شکم و دریچه ورودی مری به معده
• خانم‌های باردار؛ به دلیل افزایش فشار بر شکم
• مصرف داروهای خاص؛ از جمله برخی داروهای آسم، مسدود‌کننده‌های کانال کلسیم، آنتی‌هیستامین‌ها، آرام‌بخش و ضد افسردگی‌ها
• سیگار کشیدن.
• مصرف غذاهای خاص؛ به خصوص نوشیدنی‌های گازدار، قهوه و شکلات

↑راه‌های تشخیص رفلاکس معده

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

هر کسی که علائم رفلاکس معده را تجربه می‌کند باید با پزشک خود صحبت کند. چندین آزمون برای تشخیص ترش کردن معده وجود دارد. از جمله:

• نظارت بر pH مری و امپدانس: این مقدار میزان اسید در مری را در حالت‌های مختلف بدن مانند زمان خوردن یا خواب اندازه‌گیری می‌کند.
• آندوسکوپ گوارشی بالا (GI): در این روش لوله‌ای که به آن دوربین متصل است؛ برای بازرسی مری مورد استفاده قرار می‌گیرد. همزمان می‌تواند یک نمونه کوچک از بافت نیز بگیرد.
• مانومتر مری: این روش اندازه‌گیری انقباضات ماهیچه‌ای در مری را در طی بلع انجام می‌دهد. مانومتر می‌تواند قدرت اسفنکتر (عضلات مری) را اندازه‌گیری کند.
• اشعه ماوراء بنفش: تصویربرداری از مری، معده و دوازدهه

↑درمان رفلاکس معده

خوشبختانه امروزه داروهای بسيار مؤثری برای درمان رفلاکس وجود دارند. مهم‌ترين داروهايي که به اين منظور به کار می‌روند داروی امپرازول و هم خانواده‌هايش نظير پانتوپرازول، رابيپرازول و لانسوپرازول هستند.

آیا رفلاکس معده به جراحی نیاز دارد؟

بیمارانی که به درمان با دارو خوب جواب می‌دهند و علائمشان کنترل می‌شود اما با کم کردن یا قطع دارو علائم بر می‌گردد؛ امکان انجام عمل جراحی برای درمان رفلاکس وجود دارد.

انجام عمل جراحی می‌تواند عوارضی داشته باشد که معمولاً کوتاه‌مدت و گذرا هستند. ضروری است قبل از تصمیم به عمل جراحی با پزشک متخصص گوارش مشورت شود.

درمان‌های جراحی رفلاکس یا ترش کردن معده عبارت‌اند از:

• Fundoplication: جراحی بالای شکم در اطراف مری است. در این روش فشار را به سمت پایین‌تر مری هدایت می‌کند و به طور کلی در کاهش رفلاکس موفق است.
• روش‌های آندوسکوپی: طیف وسیعی از روش‌ها که شامل دوخت اندوسکوپی است. این روش با استفاده از بخیه‌ها کمک می‌کند تا مری عضله اسفنکتر را منقبض کند.

↑آیا بیماری رفلاکس معده می‌تواند با تغذیه و تغییرات شیوه زندگی، درمان شود؟

اگر متوجه شوید که رفلاکس شما فقط با غذاهای خاصی اتفاق می‌افتد، سعی کنید آنها را از رژیم خود حذف کنید. بعضی افراد همچنین متوجه می‌شوند که نشستن درست در طول و بعد از غذا علائم آنها را بهبود می‌بخشد.

وعده‌های غذایی بزرگ باعث کشش معده می‌شود؛ همچنین به طور موقت باعث شل شدن دریچه ورودی مری به معده می‌شود

جلوگیری از رفلاکس معده

تغییرات شیوه زندگی و رفتار می‌تواند به کاهش رفلاکس معده کمک کند. از جمله اقدامات در راستای کاهش رفلاکس یا ترش کردن معده:

• خوردن مقادیر متوسط ​​غذا و خودداری از پرخوری
• پرهیز از غذا خوردن قبل خواب
• ترک سیگار
• اگر فرد دارای اضافه وزن باشد، از دست دادن وزن می‌تواند به جلوگیری از علائم کمک کند
•  استفاده نکردن از لباس‌های تنگ که باعث فشار بر شکم می‌شوند
• رژیم غذایی مناسب

برخی غذاها ممکن است نشانه‌هایی از رفلاکس معده را در افراد ایجاد کنند. از جمله:

• غذاهای چرب
• غذاهای ادویه‌دار
• شکلات
• نعناع تند
• قهوه
• مواد غذایی حاوی محصولات گوجه فرنگی
• مشروبات الکلی

اگر از مواردی که به آن‌ها اشاره کردیم، اجتناب می‌کنید و همچنان سوزش سر دل منظم را تجربه می‌کنید؛ مهم است به یک دکتر مراجعه کنید. زیرا ممکن است مسائل دیگری باعث ایجاد این علائم شده باشند.

↑چه عواملی احتمال ابتلا به رفلاکس معده را افزایش می‌دهد؟

• چاقی
• بارداری
• اختلالات بافت مرتبط، مانند اسکلرودرمی (پوست بیماران ضخیم، سفت و خشک می‌شود)
• تخلیه معده با تاخیر صورت بگیرد.

عواملی که می‌توانند رفلاکس اسید را تشدید کنند عبارت‌اند از:

• سیگار کشیدن
• خوردن وعده‌های غذایی بزرگ و یا دیر غذا خوردن (شب‌ها قبل از خواب)
• خوردن غذاهای خاص از قبیل غذاهای چرب یا سرخ‌شده
• نوشیدن برخی نوشیدنی‌ها مانند الکل یا قهوه
• مصرف برخی از داروها مانند آسپرین

↑خطرات رفلاکس معده بلندمدت چیست؟

رفلاکس معده در صورت بهبود نیافتن و درمان نشدن، می‌تواند بدتر شود. با گذشت زمان، التهاب مزمن در مری شما می‌تواند سبب عوارض جانبی شود. از جمله:

• ازوفاژیت: التهاب مری یا ازوفاژیت ممکن است موجب سوزش سردل، درد قفسه سینه، بلع دردناک شود.
• تنگی مری: در این حالت، مری در معرض تنگی قرار می‌گیرد و باعث اختلال و مشکل در بلع می‌شود.
• مری بارت: تغییر بافت قسمت انتهایی مری که در صورت درمان نشده می‌تواندبه سرطان مری منجر شود.
• مشکلات تنفسی: ممکن است اسید معده را در ریه‌ها نفس بکشید که می‌تواند موجب مشکلات زیادی از قبیل احتقان قفسه سینه، خفگی و آسم شود.

درد باز در مری (زخم مرطوب): اسید معده می‌تواند بافت مری را از بین ببرد که باعث ایجاد درد شدید می‌شود. زخم مری می‌تواند خونریزی کند که باعث درد هنگام بلعیدن می‌شود.

سخن آخر

به بازگشت غیر عادی اسید و شیره معده به داخل مری و آزرده شدن مری در اثر تماس با این عوامل، بیماری رفلاکس معده به مری یا اصطلاحاً «رفلاکس» گفته می‌شود.

رفلاکس معده ممکن است طعم تلخ در پشت دهان ایجاد کند. رفلاکس مزمن گاهی اوقات باعث مشکلاتی در بلع می‌شود. در بعضی موارد حتی می‌تواند باعث مشکلات تنفسی مانند آسم شود.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

ملاتونین (به انگلیسی: Melatonin) با فرمول شیمیایی N-acetyl-5-methoxy tryptamine هورمونی است که در غدهٔ صنوبری (پینه‌آل)، غدهٔ کوچکی در مغز، تولید می‌شود و به تنظیم چرخهٔ خواب و بیداری در بدن کمک می‌کند.

مقدار بسیار کمی از ملاتونین در غذاهایی مانند گوشت‌ها، حبوبات، میوه‌ها و سبزی‌ها وجود دارد.

ملاتونین همچنین به صورت مکمل غذایی در بازار وجود دارد، هرچند ارزش تغذیه‌ای شناخته‌شده‌ای ندارد.

حرکات نامنظم چشم در ترشح ملاتونین تأثیر مستقیم دارد.

این هورمون توسط غده رو مغزی (اپی فیز) تولید می‌شود. مقدار ترشح این هورمون در شب به حداکثر و در نزدیکی ظهر به حداقل می‌رسد. عملکرد این هورمون در انسان به خوبی معلوم نیست. اما به نظر می‌رسد در تنظیم ریتم‌های شبانه‌روزی ارتباط داشته باشد. ملاتونین، در روزهای کوتاه فصل زمستان ممکن است زودتر، یا در اغلب موارد دیرتر شروع شود. این تغییر در روند ترشح ملاتونین ممکن است در ایجاد علائم «بیماری خلقی فصلی» (SAD) یا افسردگی زمستانی نقش داشته باشد. میزان طبیعی ملاتونین با افزایش سن به تدریج کاهش پیدا می‌کند. در برخی از سالمندان ممکن است تولید ملاتونین به حد ناچیزی برسد، یا کامل قطع شود.

موارد مصرف ملاتونین به عنوان دارو

مکمل‌های غذایی ملاتونین گاهی برای درمان مشکل پرواززدگی (جت لگ) یا بی‌خوابی به کار می‌روند.اگر زمانی که دارو خورده می شود صحیح نباشد ، در عوض می تواند سازگاری را به تأخیر بیندازد.دانشمندان همچنین در حال تحقیق دربارهٔ سایر اثرات احتمالی مؤثر ملاتونین هستند از جمله:

• درمان اختلال خلقی فصلی (SAD).
• کمک به تنظیم خواب افرادی که در شیفت‌های عصر یا شب کار می‌کنند.به نظر می رسد که ملاتونین در برابر مشکلات خواب افرادی که در شیفتی کار می کنند ، استفاده محدود داشته باشد. شواهد آزمایشی حاکی از آن است که باعث افزایش مدت زمانی می شود که افراد قادر به خوابیدن هستند.
• پیشگیری یا کاهش مشکلات خواب یا گیجی پس از جراحی.
• کاهش سردردهای مزمن خوشه‌ای.
• شواهدی مقدماتی وجود دارد که مصرف ملاتونین به عنوان مکمل غذایی، ممکن است گسترش سرطان را در بدن متوقف کند یا به تأخیر بیندازد، دستگاه ایمنی را تقویت کند و فرایند پیری را کُند کند.

اثبات تأثیر ملاتونین در این موارد نیاز به تحقیقات بیشتری دارد.

• ملاتونین همچنین از لحاظ درمان مشکلات خواب در افراد نابینا مورد بررسی قرار گرفته‌است. افراد نابینا که ادراکی از نور ندارند، ممکن است دچار مشکلات خواب شوند؛ مثلاً در طول روز بخوابند و شب‌ها بیدار بمانند.
• در اتحادیه اروپا برای درمان بی خوابی در کودکان و نوجوانان 2 تا 18 ساله مبتلا به اختلال طیف اوتیسم (ASD) و / یا سندرم اسمیت – مگنیس ، جایی که اقدامات بهداشت خواب کافی نبوده است استفاده می شود و برای تک درمانی برای درمان کوتاه مدت بی خوابی اولیه که با کیفیت پایین خواب در افرادی که 55 سال و بالاتر دارند مشخص می شود.

هشدارها و عوارض جانبی در استفاده از ملاتونین

هشدارها

استفاده از مکمل ملاتونین برای افراد زیر مناسب نیست:

۱- افراد زیر ۲۰ سال

1. زنان باردار و شیرده
2. افراد دچار افسردگی
3. فشار خون بالا
4. نارسایی کلیه
5. تشنج و صرع

همچنین استفاده دراز مدت از این مکمل در افرادی که سابقه تومور و سرطان سینه دارند و بیماران دارای رودهٔ تحریک پذیر(IBS) توصیه نمی‌شود.

بهتراست این مکمل را یک ساعت قبل از خواب استفاده کنید و همچنین نور محیط را نیز کم کنید تا اثرگذاری آن افزایش یابد.

عوارض جانبی برگشت‌پذیر

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

استفاده مقدار کم آن در دورهٔ زمانی ۳ ماهه اثبات شده که عوارض جانبی بسیار کمی دارد. اگرچه عوارض زیر ممکن است در استفاده طولانی‌مدت رخ دهند:

• خواب‌آلودگی مهم‌ترین عارضه جانبی آن است که بعد از قطع مصرف دارو به احتمال زیاد برطرف می‌شود.
• تغییرات عروق خونی که ممکن است بر جریان خون تأثیر بگذارد.
• پایین آوردن درجه حرارت بدن (هیپوترمی).
• سردرد
• ضعف صبحگاهی
• رؤیای شفاف

در صورت مصرف ملاتونین، هنگام مراجعه به هر پزشکی، باید آن را با او در میان گذاشت.

عوارض جانبی برگشت‌ناپذیر

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

• مصرف با دوز بالا و چند ماهه دارو به تغییر رنگ پوست به تیرگی و رنگ چشم به روشنی می‌انجامد.

میزان مصرف

دوز مناسب ملاتونین از فردی به فرد دیگر، تفاوت زیادی می‌کند. دوز توصیه شده معمولاً ۰/۵ میلی‌گرم است. ملاتونین در بزرگسالان با دوزهای متفاوت از ۰/۲ تا ۲۰ میلی‌گرم، بسته به نوع استفاده از آن مصرف می‌شود. اگر مشکل به خواب رفتن یا در خواب ماندن دارید، می‌توانید در مورد دوز مناسب با پزشک مشورت کنید. افزایش فراموشی‌ها هموزن افزایش مدت زمان مصرف دیده شده استفاده فقط برای یک دورهٔ ۲۰ یا ۳۰ و حداکثر ۴۰ شب کافی است ولی بیشتر از این مدت زمان سبب آلزایمر خفیف می‌شود. در مورد عوارض جنسی هم تأثیر دارد و با جایگزین شدن بجای هورمون تستوسترون سبب کاهش قدرت جنسی در آقایان می‌شود

ملاتونین و دیابت

نتایج یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که ترشح کمِ هورمون ملاتونین، هورمونی که چرخهٔ خواب را تنظیم می‌کند؛ ریسک ابتلا به بیماری دیابت در زنان را بیش از دو برابر افزایش می‌دهد.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

  

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

پودر دکلره مخلوطی از چند ماده شیمیایی است که برای روشن و بلوند کردن مو استفاده می شود.

ترکیب عمده تشکیل دهنده این پودر، هیپوکلریت کلسیم است که به عنوان عامل سفید کننده عمل می کند.

جالب است بدانید که از این ماده برای تصفیه آب نیز استفاده می شود.

هیپوکلریت با نفوذ در ساقه مو و شکستن پیوندهای شیمیایی تشکیل دهنده کروموفور

(کروموفورها مولکول هایی است که مسئولیت ایجاد رنگ را به عهده دارد)

و تبدیل آن به یک ترکیب شیمیایی دیگر، رنگ طبیعی را از بین می برد و

رنگ پلاتینی روی مو ایجاد می کند که می توان انواع رنگ های دلخواه را روی آن ایجاد کرد.

دکلره کردن، باعث نفوذ مواد شیمیایی از قبیل اکسیدان در ساقه مو و از بین رفتن رنگ طبیعی آن می‌شود.

بهتر است برای اینکه موها در این مرحله صدمه کمتری ببیند، از محصولات باکیفیت و شناخته شده استفاده کنید.

با ما همراه باشید تا درباره دکلره و نحوه انجام آن بیشتر آشنا شوید

دکلره چیست؟

دکلره کردن یعنی بی رنگ کردن مو و رساندن مو به رنگ پایه ای بی رنگ،

افرادی موهای خود را دکلره میکنند که میخواهند موهای خود را روشن رنگ کنند یا فانتزی که باید پایه موهای

خود را بی رنگ کنند تا رنگ مورد نظر را رو موهای خود داشته باشند.

دکلره باعث ایجاد عوارضی رو موی میشود که در این مقاله ما کامل  در مورد دکلره برای شما توضیح می دهیم.

فرایند دکلره کردن چه ابزار و  موادی نیاز دارد؟

انواع اکسیدان با درجه های مختلف،

انواع پودر های دکلره، رنگ مو، شامپو تثبیت کننده رنگ مو و دکلره، پیش بند،

روپوش مخصوص رنگ، شانه ی دم باریک، شانه ی دندانه درشت و پنبه،

کاسه ی رنگف برس رنگ، اپلیکاتور، کرم محافظ پوست، ماسک و دستکش مورد نیاز می باشد.

نکته مهم
هنگام استفاده از مواد اکسیدان، اگر غلظت موادی که روی سر گذاشته می‌شود،

بیش از ‌اندازه باشد، این مواد باعث ایجاد سوختگی پوست کف سر می‌شوند

زیرا به سرعت با پروتئین‌های پوست و مو ترکیب می‌شوند و می‌توانند حالت سوختگی را روی پوست به‌وجود بیاورند.

اگر کسی دچار چنین سوختگی‌ای شود، باید بلافاصله به متخصص پوست و مو مراجعه کند تا پزشک،

درمان سوختگی شیمیایی را انجام دهد.

کراتینه کردن

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

پروتئین هایی روی مو وجود دارد که به صورت رشته های گرد دور هم می پیچند.

این پروتئین ها که کراتین نام دارند بر اثر کارهای آرایشگری مثل رنگ و دکلره یا حتی استفاده از دستگاه های

حالت دهنده داغ مثل اتو و سشوار آسیب می بینند،

یعنی این رشته های در هم گره خورده می شکنند و در نتیجه صافی خود را از دست می دهند،

حالا آرایشگر می خواهد با کراتینه کردن این آسیب دیدگی ها را جبران کند اما در واقع این صافی و نرمی یک اثر

کاملا موقتی است چراکه این رشته های پروتئین خشک شده تنها برای کوتاه مدت به هم چسبانده می شود و

به هیچ وجه درمان قطعی نیست زیرا که مویی که سوخته یا آسیب فیزیکی دیده است

دیگر به هیچ وجه قابل ترمیم نیست و کراتینه مانند بند زدن چینی شکسته است.

اکستنشن

وقتی موها شروع به ریختن می کند و کم می شود، یعنی ریشه موها یا به دلیل هورمونی یا هر اختلال درونی

دیگری قدرت کافی را ندارد و به راحتی می ریزد چنین مویی به هیچ وجه این توانایی را ندارد که فشار ناشی از

اکستنشن را تحمل کند، چنین موهایی نمی تواند بار ناشی از وزن موهای متصل شده را تحمل کند و در نتیجه

ریزش موی کششی ایجاد شده و آسیب بیشتری به موها وارد می شود.

بین روش های مختلف اکستنشن هیچ تفاوتی وجود ندارد و چه موها را با چسب بچسبانند چه با حلقه یا هر روش

دیگری به هر صورت به موها فشار می آید و احتمال ریزش موی کششی افزایش می یابد.

با هر روشی اکستنشن انجام بگیرد وزن موهایی که به موی ضعیف فرد متصل شده اند هیچ فرقی نمی کند

و به ریشه ها فشار می آید.

ماساژ و آب رسانی

مو از فولیکول هایی رشد می کند که داخل پوست سر قرار گرفته است.

ماساژ دادن می تواند جریان خون را در این منطقه تسهیل کند و در نتیجه اثرات مثبتی می تواند داشته باشد

البته اگر درست انجام شود.

حتی می توان گفت :

یکی از درمان ها برای ریزش مو استفاده از داروهایی است که خونرسانی را بهبود می دهد، مثل خانواده

ماینوکسیدیل ها. حالا اگر بتوان با ماساژ این کار را انجام داد، به طور حتم هم در جلوگیری از ریزش و

هم در رشد مو موثر خواهد بود.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

توصیه‌هایی برای دکلره کردن

رنگ موی بیشتر ما ایرانی‌ها تیره است و برای تبدیل آن به موهای بلوند روشن یا زیتونی- دودی لازم است

ابتداموها را بی‌رنگ یا دکلره کرده و سپس رنگ موی مورد نظر خود را استفاده کنیم.

حال اگر قصد داریم چنین کاری را انجام دهیم، بهتر است به موارد زیر حتما دقت کنیم.

1 – استفاده از نرم‌کننده را فراموش نکنیم چون باعث لطافت بیشتر موها و آسانی شانه کردن آنها‌می‌شود.

2 – هرگز بیشتر از یک بار در ماه، موهای خود را دکلره نکنیم

چون دفعات زیاد این کار مو را خشک و شکننده و مستعد آسیب جدی می‌کند.

3 – برای خشک کردن موها از حرارت ملایم سشوار استفاده کنیم تا موها آسیب نبینند.

از اتوی داغ نیز کمتر استفاده کنیم

و حواسمان باشد در صورت بالا بودن حرارت سشوار، موهای سر دچار شکنندگی و خردشدن و

حتی ریزش می‌شوند.

هنگام استفاده از مواد اکسیدان، اگر غلظت موادی که روی سر گذاشته می‌شود، بیش از ‌اندازه باشد،

این مواد باعث ایجاد سوختگی پوست کف سر می‌شوند زیرا به سرعت با پروتئین‌های پوست و مو ترکیب می‌شوند و می‌توانند

حالت سوختگی را روی پوست به‌وجود بیاورند. اگر کسی دچار چنین سوختگی‌ای شود، باید بلافاصله به متخصص

پوست و مو مراجعه کند تا پزشک، درمان سوختگی شیمیایی را انجام دهد.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

رعایت چند نکته ی مهم قبل از انجام دکلره:

از آنجائیکه دکلره کردن مو عمل بسیار حساسی است رعایت یکسری نکات برای جلوگیری از آسیب رساندن به

موها الزامی ست :

• چنانچه مو قبلا به وسیله ی رنگهای گیاهی مثل حنا و رنگهای تیره رنگ شده باشد ، هنگام دکلره پیگمنتهای
• رنگی به سختی از ساختمان مو خارج می شوند و پیگمنتهای زرد و آبی در موقع خروج با هم ترکیب شده ایجاد
• رنگ سبز پر طاووسی می کند.پس خانم هایی که موهایی از این دسته دارند حتما باآرایشگر خود مشورت کنند.
• موهای دکلره شده را زیر کلاه پلاستیکی قرار ندهید. زیرا محلول دکلره اولا خشک شده و اثری را که باید
• روی موها داشته باشد نخواهد داشت. ثانیا موها زیر کلاه پلاستیکی ظرافت و حالت خود را از دست می دهد.
• موی ضخیم تر بسیار مشکل تر و در زمان طولانی تری دکلره می شود .
• در مواردی از قبیل زمان پریود و یا حاملگی(مخصوصاتا ۴ماهگی که جنین در حال شکل گرفتن است ودر ۸
• و ۹ ماهگی دوران حاملگی) و یا بیماری های عصبی از این عمل خودداری کنید.
• کسانی که از داروهای اعصاب استفاده می کنند با نظر پزشک عمل دکلره را انجام دهند.
• به نوع مو از نظر رنگ در موقع دکلره کردن باید توجه داشت موهائی که دارای رنگ تیره هستند دکلره آنها
• مشکلتر از موهائی است که دارای رنگ روشن می باشد، زیرا در موهای تیره پیگمنتهای آن بیشتر از
• پیگمنتهای زرد و قرمز می باشد و چون پیگمنتهای آبی دارای قطر بیشتری هستند بنابر این مشکلتر از دریچه
• های مو خارج می شود.
• چنانچه قسمتی از موها رنگ شده باشد و یا دریچه های مو خیلی ریز باشد ممکن است پس از دکلره رنگ مو
• به قرمزی یا نارنجی بزند.
• در نظر گرفتن حساسیت فرد نسبت به دکلره و رنگ باید تست شود.
• هنگام دکلره پوست سر نباید تمیز باشد بلکه ۴- ۵ روز از شستن آن گذشته باشد.
• (چرب بودن مو و پوست سراز وارد شدن آسیب ها جلوگیری می کند.)

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

دن به تنوع زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارد تا به طور بهینه عمل کند. یکی از مواد معدنی ضروری زینک یا روی است که در مقادیر کم در غذا یافت می شود.با اینکه بدن به مقادیر زیادی از زینک نیاز ندارد، اما ممکن است که فرد دارای کمبود زینک باشد. 

اگر بدن زینکی را که نیاز دارد، نداشته باشد، فرد می تواند علائم مربوط به عدم زینک را تجربه کند. این بخش از بدن برای چندین فرآیند مهم اش از زینک استفاده می کند؛ موسسات ملی بهداشت می گویند فقر و کمبود زینک در ایالات متحده نادر است.

با این حال، اگر یک فرد رژیم غذایی ضعیف داشته باشد، احتمال دارد که دچار کمبود آن شود. پزشکان اغلب مکمل ها را برای کمبود زینک توصیه می کنند. زینک خیلی کارها و عملکردها را در بدن انجام می دهد؛ از عملکرد سلول ها حمایت می کند و به حدود 100 آنزیم کمک می کند، مولکول هایی که واکنش های شیمیایی انجام می دهند وظایف خود را انجام می دهند.

روی یا همان زینک در بدن نقش های بیشتری ایفا می کند، از جمله:

• افزایش عملکرد سیستم ایمنی
• کمک به تقسیم سلولی
• حفظ حس بویایی و چشایی
• تقویت بهبود زخم 

زینک هم چنین از رشد و پیشرفت فرد حمایت می کند. به این ترتیب، یک ماده معدنی ضروری برای زنان باردار و نیز رشد کودکان است.بدن زینک ذخیره نمی کند و این به این معنی است که به اندازه کافی باید از مواد غذایی روزانه گرفته شود. 

نشانه ها و عوارض جدی فقر زینک:

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

برخی از شایع ترین علائم کمبود زینک، عبارتند از: 

• از دست دادن اشتها
• رشد کند و نامطلوب در کودکان
• عملکرد ضعیف سیستم ایمنی

کمبود شدید روی هم می تواند منجر به علائم بیشتری شود. مانند:

• به تعویق انداختن بلوغ جنسی
• اسهال
• آسیب های چشم و پوست
• احساس بی حالی
• احساس چشایی عجیب
• ریزش مو
• بهبود دیر زخم
• کاهش وزن غیرقابل توضیح 
• هم چنین مردان و پسران هم می توانند ناتوانی و هیپوگنادیسم را تجربه کنند، این زمانی است که بدن مردان به اندازه کافی تستوسترون را تولید نمی کند

عوارض دیگر کمبود زینک در زمینه ابتلا به بیماری ها:

متاسفانه، میلیونها نفر دچار کمبود زینک هستند و به طور کامل از وضعیتشان بی اطلاع هستند. خوشبختانه، اگر شما به دنبال برخی از شاخص های کلیدی بگردید، می توانید قبل از اینکه همه چیز به سرعت بد شود، جلوی آن را بگیرید.هفت بیماری رایج مربوط به زینک که شما باید از آن اطلاع داشته باشید، عبارتند از: 

1. عملکرد ضعیف عصبی:

به طور قطع برای رشد و عملکرد عصب روانشناسی، سطح پایین زینک با توجه به اختلالات حرکتی در نوزادان که به خوبی در بزرگسالیشان هم وجود دارند، ارتباط دارد.یک مطالعه که منتشر شد کشف کرد که یک مکمل زینک تنها 50 % مقدار مجاز روزانه توصیه شده را تامین می کند.

این تحقیق همچنین نشان داد که زینک بهترین جذب با تعادل مناسب مواد مغذی دیگر است، همان طور که در کل مواد غذایی یافت می شود به همین دلیل است که باید به پزشک مراجعه کرد.

نشانه هایی خطرناک که از عوارض کمبود زینک هستند

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

2. ضعف ایمنی:

زینک هم چنین روی حفظ عملکرد سیستم ایمنی بسیار ضروری است. مخصوصا به طور خاص، برای موارد زیر مهم است: 

• رشد سلول T و تمایز سلول ها به گلبول های سفید خون را نیاز داریم تا با بیماری ها مبارزه کنیم.آپوپتوز (مرگ سلول برنامه ریزی شده) برای کشتن باکتری های خطرناک، ویروس ها و سلول های سرطانی است
• رونویسی ژن، اولین مرحله از بیان ژن
• وظایف حمایتی غشا سلولی
• زینک هم چنین یک جز ساختاری مهم برای تعداد زیادی از گیرنده ها و پروتیین ها است که به سلامت، حالت تعادل و عملکرد سیستم ایمنی کمک می کنند 

3. اسهال:

به احتمال زیاد به خاطر ایمنی ضعیف ناشی از کمبود زینک، اسهال همیشگی یک نگرانی عمومی بزرگ است.این، سالانه حدود 2 میلیون کودک در کشورهای در حال توسعه را تحت تاثیر قرار می دهد و کودکان در معرض باکتری کولای و سایر عفونت های باکتریایی قرار می گیرند، گرچه مکمل زینک در درمان نوزادان بیش از 6 ماهه هم موثر بوده است.

مهم ترین عوارض کمبود زینک یا روی در بدن

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

4. آلرژی محیطی و غذایی:

استرس مزمن باعث خستگی آدرنالی می شود و می تواند به کمبود کلسیم، منیزیم و زینک منجر شود و باعث افزایش سطح هیستامین می شود. زینک یک فاکتور کلیدی در نحوه ذخیره هیستامین است بنابراین، از آنجایی که برای ذخیره هیستامین مورد نیاز است، کمبود زینک اجازه می دهد که هیستامین در محیط اطراف مایعات اطراف آزاد شود.

این به دو دلیل مهم است: 

• هیستامین آزاد شده در بدن شما بسیاری از علایم رایج مرتبط با آلرژی (آبریزش بینی، عطسه کردن، کندو و غیره) را تولید می کند.
• سطوح زیاد هیستامین حساسیت فرد را نسبت به همه واکنش های آلرژی افزایش می دهد. 

عوارض کمبود روی و زینک برای مو

5. نازک شدن مو:

یک شکایت عمومی از افرادی که با خستگی آدرنالینی مبارزه می کنند، کمبود زینک همراه با کم کاری تیرویید است که یک علت نادیده گرفته شدن موهای کم پشت و آلوپسی است.طبق گفته پژوهشگران هندی، هورمون های تیروئید برای جذب زینک ضروری هستند.

متعاقبا کم کاری تیرویید ریزش مو ممکن است با تیروکسی بهبود نیابد، مگر آنکه مکمل های زینک اضافه شوند.

6. آکنه و جوش ها:

برخی از مردم خارش پوست و حتی آکنه را در غیاب زینک کافی تجربه خواهند کرد.

نوشیدن الکل:

با توجه به جذب ضعیف زینک، سابقه مصرف بیش از حد الکل، افراد را در معرض خطر قابل توجهی برای گسترش فقر زینک قرار می دهد. 

دیابت:

بیشتر پزشکان بر این باورند که بیماران دیابتی باید با احتیاط از محصولات زینک استفاده کنند، چون دوزهای زیاد آن می توانند به طور خطرناکی قند خون را کاهش دهند.

همودیالیز:

بیماران همودیالیزی نیز در معرض خطر کمبود زینک قرار دارند و ممکن است به مکمل های زینک نیاز داشته باشند. 

ایدز (ویروس نقص ایمنی انسانی) / HIV:

با توجه به طول عمر کوتاه تر، زینک باید با احتیاط به بیماران مبتلا به ایدز داده شود. 

سندروم جذب مواد مغذی:

سندروم عدم جذب مواد مغذی، افراد را در معرض خطر بیشتر فقر زینک قرار می دهد. 

آرتروز روماتویید:

این بیماران میزان زینک کمتری جذب می کنند و ممکن است به مکمل ها نیاز داشته باشند.

گیاه خواران سفت و سخت:

نیاز به رژیم غذایی ممکن است به اندازه 50 درصد برای گیاه خواران سخت باشد، چرا که سطح بالایی از اسید فیتیک در این غذاها جذب زینک را کاهش می دهد.

افراد مبتلا به مشکلات مزمن زیر ممکن است دچار کمبود زینک و عوارض آن شوند:

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

• اعتیاد به الکل
• بیماری سرطان
• بیماری سلیاک
• اسهال مزمن
• نارسایی مزمن کلیه
• بیماری مزمن کبد
• بیماری کوهن
• دیابت
• بیماری پانکراس
• بیماری سلولی داسی شکل
• کولیت اولسراتیو
• گیاه خواری 

گیاه خواران به طور عمومی سطح زینک پایینی دارند، چون بدن گوشت را برای پیدا کردن زینک می شکند.گیاه خواران تمایل دارند که سطوح بالاتری از سبزیجات، سویا، لوبیا، آجیل و همه محصولات غذایی غلات را بخورند با اینکه آن ها انتخاب های غذایی خوبی دارند، اما می توانند به توانایی بدن برای جذب زینک به علت حضور فیتاتا آسیب برسانند.این مواد به زینک متصل می شوند، بنابراین بدنشان نمی تواند آن را جذب کند.

ارتباط با سن:

افراد مسن تر در معرض خطر کمبود زینک قرار دارند، زیرا ممکن است غذا نخورند یا دسترسی به گستره وسیعی از غذاها را نداشته باشند.مصرف برخی داروها نیز می تواند پخش زینک بدن را افزایش دهد.

این مثال ها شامل مصرف دیورتیک ها، مانند کلرتالیدون یا هیدروکلروتیازید هستند همچنین یک اختلال پزشکی نادر به نام آکرودرماتیتس انتروپتیک وجود دارد، که بر توانایی بدن برای جذب زینک تاثیر می گذارد.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

سرکه سیب” یک ماده عجیب و شگفت انگیز است که علاوه بر درمان بیماری ها و

زیبایی پوست و مو ،

یک تمیز کننده قوی و همچنین مفید برای حیوانات نیز می باشد.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

101 خواص و فواید سرکه سیب

1. مناسب برای درمان اگزما

2. تونر مناسب برای پوست

مخلوط آب مقطر و سرکه سیب،یک تونر فوق العاده پوست میباشد.

3. داروی طبیعی برای آکنه

مقداری آب و سرکه را با هم ترکیب کنید،سپس با استفاده از یک پنبه، روی صورت بمالید ،

اجازه دهید تا خشک شود و بعد آن را با آب بشویید.

4. ماسک صورت

ترکیب سرکه سیب با خاک رس،یک ماسک فوق العاده برای صورت میباشد.

5. از بین بردن و برداشتن خال

یک تکه پنبه را درون سرکه خیس کنید و بر روی خال قرار دهید.

اجازه بدهید،تا در تمام طول شب باقی بماند و نهایتا با آب

6. برداشتن زگیل

مشابه همان کار را در این مورد انجام دهید.

سرکه را روی زگیل (با استفاده از یک پنبه) ،بریزید،سپس بشویید.

این کار را چندین بار در روز تکرار کنید.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

7. مناسب برای شستشوی صورت

به سادگی ،یک سوم سرکه سیب و دو سوم آب را مخلوط کنید.

مقداری عسل خام نیز به آن بیفزاید و بر روی پوست بمالید.

اگر پوست خشکی دارید،در نهایت پوستتان را با آب گرم شستشو دهید.

8.  پاک کننده آرایش

یک سوم سرکه و دو سوم آب را با هم مخلوط کنید.

و با استفاده از یک پنبه آرایش خود را با این مخلوط پاک کنید.

9. نرم کننده پوست

حتی میتوان برای کل بدن از آن،استفاده کرد.زیرا نرم کننده فوق العاده ای است.

10. مناسب برای درمان آفتاب سوختگی 

ابتدا پوستتان را بشویید ،و بعد سرکه سیب را روی محل آسیب دیده بریزید.

که به شدت قرمزی را کاهش میدهد.

11. از بین برنده زائده های پوستی

مانند موارد قبل ،پنبه را در سرکه خیس کنید و آن را روی زائده ها قرار دهید.اجازه دهید ،

تا یک شبانه روز بماند و سپس با آب بشویید.

12. درمانگر انواع مسائل پوستی

13. نرم کننده پارچه

14. تمیز کننده

آن را روی سطوح مختلف اسپری کنید و قدرت پاک کنندگی مشاهده کنید.

15- عامل مهم شستشو در ماشین لباسشویی

فقط کافی است که یک فنجان سرکه را به ماشین و مواد دیگری اضافه کنید و معجزه آن را ببینید.

16. تمیز کردن ظرف دوران قائدگی (moon cup)

ظرف قاعدگی را با نصف سرکه و نصف آب و مقداری صابون ملایم بشویید.

17. مورچه ها را دور نگه میدارد

مورچه ها از چیزهای اسیدی یا سمی دوری میکنند.

کافی است که مقداری از سرکه را بریزید تا مورچه ها از محل مورد نظر دور شوند.

18. به دام انداختن پشه های ریز

19. تمیز کننده دستگاه بخور

ابتدا فیلتر را بردارید و با آب بشویید.

سپس سرکه سیب را درون مخزن بخور بریزید و اجازه بدهید تا به مدت 30 دقیقه بماند.

سپس بخور را بشویید و خشک کنید، و بعد از آن،استفاده کنید.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

20. مناسب برای باز کردن لوله و راه آب ها

سرکه سیب را با جوش شیرین ترکیب کنید و از این مخلوط برای تمیز کردن و

باز کردن لوله ها استفاده کنید.

21. سفید کننده در ماشین لباسشویی

یک چهارم فنجان سرکه سیب را با مواد سفید کننده ماشین لباسشویی و

مقداری جوش شیرین مخلوط کنید

و نظاره گر عملکرد آن باشید.

22. جلا دادن نقره

یک دوم فنجان سرکه سیب و دو قاشق غذا خوری جوش شیرین را مخلوط کنید.

سپس نقره ها را درون این ترکیب قرار دهید و اجازه دهید،که چند ساعت بماند.

و بعد، با آب بشویید و خشک کنید و شاهد برق زدن نقره های خود باشید.

23. از بین برنده علف های هرز

فقط کافی است که سرکه سیب را روی علف های هرز بریزید.تا آنها را از بین ببرد.

24. تمیز کردن اسفنج های قاعدگی

اسفنج های قاعدگی خود را با نصف سرکه سیب و نصف آب و همراه با یک صابون ملایم بشویید.

25. برای شست شوی کهنه بچه

برای اولین بار ،کهنه بچه را با یک دوم فنجان سرکه درآب بشویید.

26. برای دور نگهداشتن حیواناتی مثل گربه 

گربه ها،طرفدار سرکه سیب نیستند و از آن دوری میکنند.

بنابراین ،برای دور کردن آنها از این ماده استفاده نمایید.

27. مناسب برای از بین بردن کک ها

نصف از سرکه سیب و نصف از آب را با هم مخلوط کنید و قبل از بیرون رفتن در

خانه روی کک ها اسپری کنید.

28. انگل ها را از بین میبرد

29. ورم چشم های سگ را از بین میبرد

یک سوم سرکه سیب را با دو سوم آب مخلوط کنید.

این مخلوط را به وسیله یک پارچه زیر چشم های سگ قرار دهید.و بعد از چند دقیقه آن را بردارید و

با آب شستشو دهید.

30. کنه های موجود در گوش سگها و گربه ها را ازبین میبرد

آب و سرکه را به میزان یکسان با هم ترکیب کنید و به مدت دو هفته،

روزانه دوبار با استفاده از این ترکیب گوش ها را شستشو دهید.

مانند یک معجزه عمل میکند.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

31. یک شامپو خانگی مناسب برای سگها

مقداری سرکه سیب و آب و شامپو بچه را با هم ترکیب کنید و با استفاده از آن سگ خود را بشویید

32. سیستم ایمنی مرغ را تقویت میکند

یک قاشق غذا خوری سرکه سیب در یک گالن از غذای مرغ،

برای تقویت سیستم ایمنی آنها کافی است.

33. کمک میکند تا تجزیه کربوهیدرات ها کاهش یابد

34. برای جلوگیری و درمان آرتروز مناسب است

دو قاشق غذا خوری سرکه سیب را در 8 واحد آب مخلوط کنید و روزانه آن را بنوشید.

35. مناسب برای کاهش وزن

یک قاشق غذا خوری سرکه سیب را به یک لیوان آب اضافه کنید و آن را بنوشید.

هم زمان بیشتری،شما را از تشنگی دور نگه میدارد و هم اینکه به کاهش وزن کمک میکند.

36. سطح قند خون را منظم نگه میدارد

هر روز از نوشیدنی سرکه سیب ،همراه با آب استفاده کنید.

37. جلوگیری از ورم پستان

هر روز از این نوشیدنی استفاده کنید،تا از ورم پستان جلوگیری شود.

38. تنظیم علائم سندروم تخمدان پلی کیستیک

قبل از هر وعده غذایی ،یک قاشق غذا خوری سرکه سیب را در آب بریزید و بنوشید.

39. علائم گرفتگی پیش از قاعدگی را کاهش میدهد

یک قاشق چای خوری سرکه سیب را به یک فنجان آب اضافه کنید و سه بار در روز آن را بنوشید.

40. به کاهش کلسترول کمک میکند

مانند مثال قبل؛یک قاشق غذا خوری سرکه سیب را با یک فنجان آب بیفزایید و

سه بار در روز مصرف کنید.

41. وPH بدن را متعادل میکند

میتواند به تنظیم و متعادل کردن PH بدن کمک کند،که باعث دور شدن بسیاری از بیماری ها میشود.

برای این نتیجه،یک قاشق چای خوری سرکه سیب را با یک فنجان آب ترکیب کنید و

هر روز از آن بنوشید.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

42. ساختمان سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند

 

سرکه سیب،آب گرم،دارچین و عسل را با هم ترکیب کنید و روزانه آن را بنوشید.

مزه آن، کاملا مشابه به یک سرکه داغ است.

43. هم در چای هم در نوشیدنی های سرد قابل استفاده است

44. جایگزین عالی برای نوشیدنی های انرژی زا

یک قاشق چای خوری از سرکه سیب را به یک لیوان آب اضافه کنید

و سپس یک قاشق غذا خوری عسل خام و مقداری آب لیمو و همچنین کمی زنجبیل بیفزایید.و

قبل از هر وعده غذایی از این نوشیدنی استفاده کنید.

45. مناسب برای درمان پوسته و شوره سر

مقداری سرکه را به شامپوی خود اضافه کنید و پس از آن سر خود را شامپو کنید.

46. آب کشی مو، شستشوی مو، خیس کردن مو

معمولا به اندازه ی یک درب بطری پر از آن، را داخل بطری بریزید و

نصف بطری را با آب گرم پر کنید،

سپس برای چند دقیقه روی مو بگذارید و بعد از آن، موهایتان را آب کشی کنید.

47. از بین برنده ی سلولیت

سرکه سیب به شکستن چربی در سلول ها کمک می کند.

یک قاشق از سرکه سیب را به یک فنجان آب اضافه کنید و روزانه استفاده کنید.

48. قرقره کردن

به میزان نصف نصف آب و سرکه سیب رابا هم ترکیب کرده و قرقره کنید.

49. نرم کننده ی مو، گره باز کن مو، اسپری مو

آن را با آب رقیق کنید و به عنوان نرم کننده ی مواستفاده کنید.

50. سفید کننده دندان

قبل از استفاده از خمیر دندان روزانه، دندان هایتان را با سرکه سیب مسواک بزنید.

51. رشد مو در نواحی ریزش، کمک به درمان طاسی

هر روز یک قاشق چای خوری از سرکه سیب را به یک فنجان آب اضافه کنید. و بنوشید.

52. نرم کردن مو

آب و سرکه سیب را به میزان یکسان ترکیب کنید و موهایتان را با آن شستشو دهید.

53. حمام سم زدایی

از آن، برای حمام طولانی سم زدا استفاده کنید، همراه با نمک فرنگی و روغن نارگیل 

واقعا به حل مشکلات پوستی کمک می کند.

54. بعد از رنگ مو

با آب رقیقش کنید و بعد از رنگ کردن مو ، آبکشی و نرم کننده استفاده کنید.

55. سوزش معده

حاملگی همراه با سوزش معده است.

یک قاشق چای خوری سرکه سیب را با یک لیوان آب سیب تازه ترکیب کنید و بنوشید.

56. مناسب برای گلو درد، سرفه، گرفتگی صدا

آب داغ، 2 قاشق چای خوری سرکه سیب و 2 قاشق چای خوری عسل را باهم ترکیب کنید و بنوشید.

57. سوء هاضمه

یک قاشق چای خوری از سرکه سیب را هر روز داخل آبی که می نوشید، بریزید تا طعم دارش کنید.

58. ازبین بردن قارچ ناخن انگشت پا

هر روز پایتان را داخل آن قرار دهید.

59. از بین بردن قارچ کاندیدا

هر روز ترکیبی از آب و یک قاشق چایخوری از سرکه سیب را بی آشامید، تا از شر افزایش قارچ

کاندیدا دربدنتان راحت شوید.

60. التهاب پوست

برای التهابات پوستی از آن استفاده کنید.

61. دردها (به خصوص در مفاصل)

ترکیب یک فنجان آب و یک قاشق چای خوری از آن را روزانه بنوشید.

62. از بین بردن زگیل کف پا

برای ده دقیقه هر شب قبل از خواب پاهایتان را داخل سرکه سیب فرو ببرید ، تا زمانی که خوب شود.

63. حالت تهوع صبحگاهی

یک قاشق چای خوری از آن را با مقداری استویا داخل یک لیوان آب بریزید. اسید معده را خنثی می کند.

64. برگشت اسید معده

یک قاشق چای خوری از سرکه سیب را با یک لیوان آب مخلوط کرده و برای خلاص شدن

فوری از برگشت اسید معده بنوشید.

65.درمان سرما خوردگی و تب

برای درمان سرما خوردگی با عسل، لیمو و دارچین و گاهی اوقات سیر مخلوط کنید.

66. جوش های محل پوشک

داخل آب حمام بریزید و از آن استفاده کنید.

67. تمیز کردن سینوس ها

با آب بجوشانید و برای تمیز کردن سینوس ها بخارش را تنفس کنید

68. حمام پا، برای پای ورزشکاران، اسکراب پا

1 واحد سرکه سیب به همراه 4 واحد آب را مخلوط کنید.

69. عفونت مجاری ادراری

برای درمان عفونت مجاری ادراری یک یا دو فنجان سرکه سیب را به آب حمام اضافه کنید.

70. تست استرپتوکوکی B

روزانه یک لیوان آب مخلوط با یک قاشق چای خوری سرکه سیب بنوشید.

71. برفک

با ترکیب آب و سرکه سیب نوک سینه را بعد از شیر دادن در زمانی که نوزاد برفک دارد،

شستشو دهید.

72. متوقف کردن حمله های کیسه صفرا

یک قاشق چای خوری سرکه سیب، قبل از غذا از حمله ی کیسه ی صفرا پیش گیری می کند.

یک قاشق چای خوری سرکه سیب به اضافه ی یک فنجان آب سیب،

از حمله کیسه صفرا جلوگیری می کند.

نوشیدنی حاصل از ترکیب نصف سرکه سیب و نصف آب یا آب سیب را بنوشید.

73. خوش بو کننده

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

قبل از اینکه از خوشبو کننده ی دستساز استفاده کنید، کمی از آن را زیر بغل بپاشید .

اگر چه ، جوش شیرین موجود در آن باعث خارش میشود.

اسید سرکه سیب میزان ph را متعادل می کند.

74. حالت تهوع، استفراغ، بیرون روی

مقدار مساوی از سرکه سیب و عسل خالص و یک مقدار آب برای قورت دادن این ترکیب.

75. گرفتگی عضلات

یک پیمانه کوچک از آن به درمان گرفتگی عضلات کمک می کند.

76. التهاب کیسه های مفصلی

پزشک،برای درمان این بیماری ،نوشیدن دو قاشق چای خوری سرکه سیب را با آب گرم تجویز کرده است.

77. آنتی هیستامین طبیعی

روزانه مخلوط یک فنجان آب و یک قاشق چایخوری سرکه سیب بنوشید.

78. درمان زگیل آبکی

هم می تواند به عنوان درمان خوراکی استفاده شود، و هم اینکه با یک پد کتانی روی زگیل بگذارید و

برای یک ساعت، باند پیچی کنید.

79.درمان تاول

چند بار در روز مستقیم روی آن،بگذارید.

80. عفونت مخمر

داخل مخزن دوش را یک چهارم سرکه سیب و سه چهارم آب ولرم بریزید و دو بار در روز

برای مدت سه روز استفاده کنید.

یک لیوان داخل مخزن آب حمام بریزید.

81. بیماری پوستی کلاه گهواره

روی سر نوزاد بریزید تا باکتری مولد این بیماری کشته شود.

82. برای حفظ رنگ لباس های جدید

آن ها رادر سرکه سیب غوطه ور کنید.

83. کوچک شدن فیبروئید

روزانه یک فنجان آب مخلوط شده با یک یا دو قاشق چای خوری سرکه سیب بنوشید.

84. گوش درد

برای درد گوش چند قطره داخل گوش بچکانید.

85. سلولیت

روزانه یک فنجان آب مخلوط شده با یک یا دو قاشق چای خوری از سرکه سیب بنوشید.

86. برای مشکلات تنفسی

سرکه سیب برای مشکلات تنفسی مانند( سرما خوردگی ، آسم، برونشیت و حساسیت) عالی است.

در دستگاه بخور و به همراه آب مقطر استفاده شود.

87. غذا و پخت و پز

داخل آب استخوان:

دو قاشق چای خوری از آن را به آب استخوان خانگی خود اضافه کنید.

88. برای شستشوی میوه و سبزیجات

رقیق شده ی آن با آب را داخل اسپری بریزید و برای تمیز کردن به

خصوص سبزیجات از آن استفاده کنید.

89. دوغ مخصوص پخت و پز

یک قاشق چای خوری سرکه سیب را به یک فنجان آب اضافه کنید .

اجازه دهید تا زمانی که شیر غلیظ می شود در دمای اتاق بماند.

90. مناسب برای سس سالاد

همراه با روغن زیتون تازه، لیمو و کمی نمک سس سالادی است که،باید هر روز از آن استفاده شود.

91. مناسب برای ترشی سوسیس دودی

92.برای خیس دادن حبوبات

یک دوم قاشق چای خوری به حبوبات خیس خورده اضافه کنید.

93.برای پخت غذا

94. مناسب برای سس،بخصوص دارای سرکه و روغن زیتون

95.برای تهیه ی مایونز خانگی

96. برای پن کیک باتر میلک

برای پخت پن کیک باتر میلک به شیر اضافه کنید .

یک قاشق چای خوری سرکه سیب را به شیر گاو یا سویا و بادام اضافه کنید، و صبر کنید تا دَلَمه ببندد.

97. مصرف، در نانوایی

سرکه سیب را به جوش شیرین اضافه کنید تا نان بیشتر پف کند.

98. گوشت کبابی

به گوشت کبابی سرکه سیب اضافه کنید، تا آب دار باشد.

99. چاتنی

هنگام پخت چاتنی مقداری سرکه سیب اضافه کنید تا میوه ها نرم تر شوند.

100. تخم مرغ آب پز

به آبی که تخم مرغ در آن در حال جوشیدن است، سرکه سیب اضافه کنید تا پوست تخم مرغ نشکند.

101. مناسب بعنوان چاشنی

از سرکه سیب، در چاشنی خود استفاده کنید تا گوشت را ترد کنید و بهش طعم بهتری دهید.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

یا پاداکسنده شامل تعدادی از مولکول‌ها از جمله ویتامین

(ث) ، (ویتامین ای)، (بتاکاروتن) ، (اسید فولیک) و بسیاری از رنگدانه

های گیاهی می‌شود.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

• لوتئین و زآگزانتین از مواد آنتی اکسیدانی هستند که در تخم‌مرغ وجود دارند. این مواد آنتی اکسیدان باعث
• جلوگیری از بروز آب‌مروارید می‌شوند. از آنتی اکسیدان‌های مهم بدن می‌توان به ویتامین ای اشاره کرد.
• ویتامین ث: یک ویتامین محلول در آب است که در تمامی مایعات بدن وجود دارد. به همین دلیل یکی از اولین
• خطوط دفاعی بدن است؛ ولی نمی‌تواند در بدن ذخیره شود؛ بنابراین باید به طور منظم و
• پیوسته میوه و سبزی مصرف کرد. نیاز روزانه آن ۶۰ میلی‌گرم است. دریافت ویتامین ث به مقدار بیش از
• ۲۰۰۰ میلی‌گرم در روز در بعضی افراد، اثرات جانبی مضری مانند ایجاد سنگ کلیه، تهوع و اسهال دارد.
• مهم‌ترین منابع این ویتامین عبارت‌اند از: مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی، سبزی‌های برگی شکل
• سبزرنگ، کیوی، کلم، طالبی، توت‌فرنگی، اسفناج و سیب‌زمینی.
• ویتامین ای: یک ویتامین محلول در چربی است که همراه با چربی‌ها در کبد و سایر بافت‌های بدن ذخیره
• می‌شود. ویتامین ای اثرات مهمی در بدن مانند تأخیر در پیری سلول‌ها و درمان آفتاب‌سوختگی دارد. نیاز
• پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی
• روزانه آن در مردان ۱۵ واحد و در زنان ۱۲ واحد است. منابع غذایی مهم که ویتامین ای دارند، عبارت‌اند
• از: دانه‌های روغنی، جوانه گندم، آجیل، غلات سبوس‌دار و سبزی‌های برگی شکل سبزرنگ.
• بتاکاروتن: پیش‌ساز ویتامین آ است و در بدن تبدیل به ویتامین آ می‌شود. بررسی بیش از
• ۶۰۰ کاروتنوئید مختلف نشان داده‌است که بتاکاروتن (یکی از کاروتنوئیدهای مهم) سبزی‌ها و میوه‌های سبز،
• زرد و نارنجی را از تخریب ناشی از نور خورشید حفظ می‌کند؛ بنابراین تصور می‌شود چنین اثری را نیز در
• بدن داشته باشد. مقدار معینی برای دریافت آن وجود ندارد. هویج، کدو تنبل، انواع کلم بروکلی، سیب‌زمینی
• شیرین، اسفناج، گوجه‌فرنگی، طالبی، هلو و زردآلو منابع غنی بتاکاروتن هستند. توجه شود که ویتامین آ، نقش
• آنتی اکسیدانی ندارد و دریافت مقادیر بالای آن برای بدن مسمومیت زا و خطرناک است.
• سلنیم: این ماده معدنی مانع تخریب سلول‌های بدن توسط مواد اکسیژن دار می‌شود؛ بنابراین از بروز سرطان
• جلوگیری می‌کند. بهتر است سلنیم لازم از طریق مواد غذایی دریافت شود. زیرا دریافت مقادیر بالای سلنیم از
• طریق مکمل‌ها برای بدن، سمی و خطرناک است. بهترین منابع غذایی شامل: ماهی، گوشت
• قرمز، غلات، حبوبات، تخم‌مرغ، مرغ و سیر است. سبزی‌هایی که در خاک‌های غنی از سلنیم، رشد می‌کنند،
• نیز منبع خوبی از سلنیم هستند.

اگر چه سیستم‌های آنزیمی گوناگونی برای خنثی کردن رادیکال‌های آزاد در بدن وجود دارد،

اما آنتی‌اکسیدان‌های

اصلی عبارت‌اند از: ویتامین ای، ویتامین ث و بتاکاروتن. سلنیم نیز بعنوان یک ماده معدنی نقش آنتی‌اکسیدانی

مهمی دارد. بدن قادر به تولید این ویتامین‌ها و ماده معدنی نیست، بنابراین بایستی از طریق غذا آنها را دریافت

کرد. اکسیدکننده‌ها به اشکال گوناگونی وجود دارند که معروف‌ترین و خطرناک‌ترین آن‌ها رادیکال‌های آزاد هستند.

فعالیت برخی از رادیکال‌های آزاد در بدن منجر به ایجاد انواع دژنراسیون، سرطان، دیابت، نارسایی قلب،

آسیب‌های مغزی، مشکلات عضلانی، پیری زودرس، آسیب‌های چشمی و در کل ضعف دستگاه ایمنی بدن می‌شود.

آنتی‌اکسیدان‌ها به عنوان اصلی‌ترین راه مبارزه با رادیکال‌های آزاد و بازسازی سلول‌های تخریب شده شناخته

می‌شوند. چرا که موجب افزایش کارایی دستگاه ایمنی بدن در مقابل انواع بیماری‌ها می‌گردند.

آنتی اکسیدان‌ها خطر

توسعه بیماری آلزایمر را کاهش می‌دهند.

استرس اکسیداتیو همان پیروزی رادیکال‌های آزاد بر دفاع آنتی‌اکسیدانی بدن است. دستگاه برق‌کافت و استیک

آلکالاین نیز با تولید آب یون‌زدوده می‌تواند باعث بالا رفتن دفاع آنتی‌اکسیدانی بدن شود و از بروز بیماری‌های

مرتبط با استرس اکسیداتیو جلوگیری کند. مطالعات نشان می‌دهند که آب آشامیدنی قلیایی تأثیرات سلامت بخش

ویژه‌ای از قبیل پیشگیری از سرطان دارد.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

آزمایش بر روی موش

فواید مصرف ویتامین ث و بسیاری از مکمل‌های غذایی دیگر از پشتیبانی علمی بهره‌مند نیستند.

برای نمونه، در

دههٔ ۱۹۷۰ و اوایل دهه ۱۹۸۰ آنتی‌اکسیدان‌های مکمل مختلف از طریق غذا یا تزریق مستقیم در جریان خون به

بدن موش‌های آزمایشگاهی وارد شدند. حتی ژنتیک گروهی از موش‌ها اصلاح شد تا رمز ژنتیکی برای

آنتی‌اکسیدان‌های خاص، نسبت به موش‌های آزمایشگاهی اصلاح نشده فعال‌تر باشد. اما نتیجه همه روش‌های بکار

گرفته مشابه بودند: زیاد بودن آنتی‌اکسیدان‌ها نه آسیب‌های سال‌خوردگی را تسکین می‌داد و نه از هجوم بیماری

پیش‌گیری می‌کرد. هرگز واقعاً ثابت نشد که آنتی‌اکسیدان‌ها طول عمر را افزایش می‌دهند،

یا باعث بهبود عمر آدمی

می‌شوند.

آزمایش بر روی انسان

از دهه ۱۹۷۰ تا کنون آزمایش‌های بسیاری در تلاش بودند که کشف کنند چه میزان مکمل آنتی‌اکسیدان برای

سلامتی انسان لازم است. اما نتایج به هیچ وجه امیدبخش نبودند. تحقیقات در مورد تأثیر بتاکاروتن بر سیگار

و سرطان ریه، یائسگی و سرطان پستان هیچ نکته مثبتی نشان نداده‌اند. تنها در ۷ مطالعه، استفاده از مکمل‌ها باعث

کاهش خطر بیماری قلبی-عروقی و سرطان لوزالمعده شده

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

شیشه:

شیشه’ یک جامد اَریخت(غیر بلوری) یا آمورف است،

که کاربردهای وسیع عملی، فنی و زینتی دارد، از جمله در پنجره‌ها، صنایع اپتیک، و الکترونیک نوری.

معروف‌ترین و قدیمی‌ترین شیشه شناخته شده، «شیشه سیلیکاتی» می‌باشد که از «سیلیکا»، ماده پایه ای ماسه تشکیل شده‌است.

شیشه می‌تواند رفتار انتقالی از یک جامد سخت و شکننده به یک مادهٔ مذاب خمیری شکل و برعکس داشته باشد.

این رفتار که انتقال شیشه نام دارد، در محدودهٔ مواد اریخت یا اریخت‌های نیمه بلوری دیده می‌شود.

در حدود ۱٬۵۰۰ پیش از میلاد، بطری‌های شیشه‌ای برای نخستین بار در مصر مورد استفاده قرار گرفت.

شیشه‌ها معمولاً ترد و در برابر نور شفاف‌اند. پرکاربردترین گونهٔ شیشه، شیشه آهک سوددار (سودا-لایم) است که

تقریباً از ۷۵٪ سیلیسیم دی‌اکسید (SiO_۲) و سدیم اکسید (Na_۲O) که از نمک سدیم به دست می‌آید،

 آهک (CaO) اکسید آلومینیوم یا آلومینا (Al2O۳) و چند افزودنی جزئی به دست می‌آید. نام شیشه معمولاً برای اشاره به این‌گونه از آن است.

واژه شیشه از پارسی میانه و از واژه شیشای گرفته شده‌است.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

تعاریف مختلف شیشه در دانش

تعریف شیشه در دانش متفاوت است، شیشه به هر جامدی گفته می‌شود که هیچ ساختار بلوری ندارد

(مانند جامد بی‌ریخت) و در برابر گرما و مذاب شدن رفتاری مانند انتقال شیشه از خود نشان می‌دهد.

این‌گونه شیشه می‌توان گفت از مواد گوناگونی به‌دست می‌آید مانند آلیاژ فلزها، گدازه‌های یونی (یون ذوب شده)،

 محلول آبی، مایع‌های مولکولی و بسپارها. در بسیار کاربردها (بطری، محافظ‌های چشمی)،

شیشه‌های بسپاری (شیشهٔ اکریلیک)، پلی‌کربنات، پلی‌اتیلن ترفتالات گزینهٔ سبک‌تری نسبت به شیشه‌های سیلیکاتی‌اند.

مطابق تعریفی از انجمن تست و مواد آمریکا (ASTM)، شیشه محصولی بی نظم و آمورف از خنک کردن سریع یک ماده مذاب است.

 مطابق این تعریف فلزات مذابی که به سرعت خنک شوند را نیز می‌توان شیشه ای توصیف کرد.

ویژگی های نوری

مهم‌ترین دلیل تولید شیشه ویژگی شفاف بودن آن در برابر طول موج‌های مرئی است نقطهٔ مقابل شیشه مواد چندبلوری است که نور مرئی را از خود عبور نمی‌دهند.

 سطح شیشه معمولاً هموار است چون هنگام تشکیل، مولکول‌های بسیار سرد شدهٔ مایع دیگر مجبور نیستند هندسهٔ

بلورهای سخت را به خود بگیرند بلکه نیروی کشش سطحی باعث شکل گرفتن آن‌ها می‌شود

و به صورت میکروسکوپی سطحی هموار بدست می‌آید. این ویژگی‌ها باعث شفافیت و درخشندگی شیشه می‌شود

شیشه این توان را دارد تا نور را بشکند، آن را بازتاب کند و بدون اینکه نور دچار پراکندگی شود برپایهٔ نورشناسی هندسی آن را از خود بگذراند.

این ویژگی‌ها در ساخت عدسی و پنجره مورد نیاز است. شیشه‌های معمولی ضریب شکستی نزدیک به ۱٫۵ دارند.

بر پایهٔ معادله‌های فرسنل، بازتاب یک ورق شیشه در محیط معمولی و در هوا، نزدیک به ۴٪ در یکای سطح است

و گذر نور از آن برای یک جزء (دو روی سطح) نزدیک به ۹۰٪ است. کاربرد دیگر شیشه در الکترونیک

نوری است برای نمونه فیبر نوری.

تولید

پس از آنکه مواد خام شیشه و درصد هر یک از آن‌ها بدست آمد، این مواد به کوره برده می‌شود. 

تولید انبوه شیشهٔ آهک سوددار از مذاب کردن مواد اولیه در کوره‌های گازی به دست می‌آید. کوره‌های کوچکتر مانند ذوب‌کننده‌های الکتریکی یا کوره‌های دیگ مانند هم وجود دارند

که برای شیشه‌های ویژه بکار می‌روند پس از ذوب و یکدست کردن مخلوط و از بین بردن حباب‌های کوچک هوا، شیشه شکل می‌گیرد.

شیشه‌های تخت در و پنجره و کاربردهای مانند آن از راه فرایندی به نام شیشهٔ شناور ساخته می‌شوند. این فرایند در سال‌های ۱۹۵۳ تا ۱۹۵۷ از سوی آلستر پیلکینگتن و کنث بیکرستف ارائه شد.

آن‌ها شیشه را در یک حمام قلع مذاب به صورت لوله‌ای و پیوسته دور خود می‌پیچیدند

و شیشه در این حمام شناور بود و از بالا برای اینکه سطح همواری بر رویش تشکیل شود آن را در برابر فشار نیتروژن قرار می‌دادند. 

بطری‌ها و ظرف‌های شیشه‌ای معمول از راه دمیدن و فشار بدست می‌آیند. البته علاوه بر این روش‌ها،

راه‌های دیگری هم برای تولید شیشه وجود دارد.

پس از آنکه شیشه شکل دلخواه را به خود گرفت آن را به آرامی سرد می‌کنند تا تنش‌های حرارتی موجود از بین برود.

ترمیم سطح، لایه لایه کردن و پوشاندن سطح شیشه با یک مادهٔ ویژه همه از فرایندهای شیمیایی است که در ادامهٔ ساخت شیشه قرار دارد

این فرایندها برای بالا بردن پایداری و مقاومت شیشه (مانند شیشهٔ ضد گلوله) یا دادن برخی ویژگی‌های نوری به آن (مانند شیشه ضد انعکاس) دنبال می‌شوند.

یکی از مهم‌ترین مشکلاتی که ممکن از در صنعتی شیشه رخ دهد ایجاد لکه در شیشه است که این بواسطه استفاده از آب سخت به وقوع می‌پیوندد.

برای اینکه شیشه‌ها بدون لکه تولید یا برش داده شوند حتماً می‌بایست از آب بدون سختی یا همان آب مقطر استفاده نمود.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

انواع روش‌های تولید شیشه

• سرد کردن از حالت بخار (PVD)
• رسوب شیمیایی فاز بخار (CVD)
• آبکافت شعله‌ای
• سل-ژل

شیشه‌های سیلیکاتی:

مواد سازنده

سیلیسیم دی‌اکسید (با ترکیب شیمیایی SiO_۲) پایه‌ای‌ترین مادهٔ سازندهٔ شیشه است.

در طبیعت، در اثر برخورد آذرخش با ماسه واکنش شیشه‌شدگی کوارتز رخ می‌دهد که در نتیجهٔ آن یک ساختار

توخالی (لوله‌ای) ریشه مانند، به نام سنگ آذرخشی پدید می‌آید.

شیشهٔ سیلیسی که در درجهٔ نخست از سیلیس ساخته شده‌است به دلیل داشتن دمای انتقال بالای ۱۲۰۰ درجهٔ سانتیگراد، برای کاربردهای ویژه‌ای مورد نیاز است

اما برای عموم چندان کاربرد ندارد به همین دلیل چند مادهٔ خام دیگر هم به ترکیبات آن افزوده می‌شود تا فرایند ساخت را آسان‌تر کند.

یکی از این مواد سدیم کربنات (Na_۲CO_۳) است که دمای انتقال شیشه را پایین می‌آورد.

سدیم کربنات باعث می‌شود تا شیشه در آب قابل حل شود، برای جلوگیری از این ویژگی مقداری آهک (اکسید کلسیم CaO) که از سنگ آهک به دست می‌آید،

به همراه اکسید منیزیم (MgO) و آلومینا (Al_۲O_۳) به آن افزوده می‌شود تا شیشه پایداری بیشتری پیدا کند.

شیشه در نهایت از ۷۰ تا ۷۴ درصد وزنی سیلیس ساخته شده‌است و شیشه آهک سوددار نام دارد.

این‌گونه از شیشه ۹۰ درصد از شیشهٔ تولیدی را دربرمی‌گیرد.

بیشتر شیشه‌های در دسترس مواد خام دیگری هم دارند تا ویژگی‌های آن‌ها اندکی تغییر کند برای نمونه شیشهٔ

کریستال و برخی گونه‌های بلور، نسبت به شیشه‌های معمولی درخشان‌تراند چون دارای ضریب شکست، پاشش نوری و بازتاب بالاتری‌اند.

افزودن باریم باعث افزایش ضریب شکست می‌شود. 

دی‌اکسید توریم به شیشه ضریب شکست بالا و پاشش نوری پایین می‌دهد درگذشته از این‌گونه شیشه در ساخت

عدسی‌های با کیفیت بالا بهره برده می‌شد اما به دلیل واپاشی هسته‌ای کاربرد آن متوقف شد و با اکسید

لانتان جایگزین شد.

افزودن آهن به شیشه باعث می‌شود تا شیشه بتواند انرژی فروسرخ را جذب کند این ویژگی در فیلترهایی که باید گرما را جذب کنند مانند نورافکن‌های فیلم‌برداری مورد نیاز است.

همچنین اکسید سریم (IV) باعث می‌شود تا شیشه طول موج‌های فرابنفش را جذب کند.

کاربرد شیشه‌های سیلیکاتی

شیشه‌های سیلیکاتی بیشتر شفاف‌اند از این رو کاربرد فراوانی دارند از آن جمله می‌توان به کاربرد فراوان آن‌ها در

صنعت ساختمان و در و پنجره‌های شیشه‌ای اشاره کرد.

هرچند امروزه بیشتر از آن به عنوان روکش مواد دیگر استفاده می‌شود چون می‌تواند هر شکلی را به خود بگیرد.

کاربرد دیگر شیشه، استفادهٔ سنتی آن به عنوان کاسه، گلدان، بطری و … است.

اگر شیشه صلب‌تر باشد در تولید تیله، تسبیح و وسایل تزئینی شیشه‌ای کاربرد پیدا می‌کند. شیشه می‌تواند بازتابنده یا

شکنندهٔ نور باشد این ویژگی‌ها می‌تواند با برش یا جلا به دست آید و در تولید عدسی، منشور یا ظرف‌های بلوری

کاربرد داشته باشد. همچنین با کمک نمک‌های فلزی می‌توان به شیشه رنگ داد یا آن را رنگ‌آمیزی کرد.

این توان باعث کاربرد فراوان شیشه در کارهای هنری و شیشه‌های رنگی شد.

شیشه با اینکه شکننده است اما بسیار پایدار است، عمر برخی از شیشه‌های یافت شده به دوران آغازین ساخت

شیشه بازمی‌گردد.

پردیس فناوری کیشطرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

پردیس فناوری کیش طرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

HPLC یا کروماتوگرافی مایع که نشان اختصاری High-Performance Liquid Chromatography می

باشد و در مواقعی در اصطلاح High-Pressure Liquid Chromatography نیز خوانده می شود،

در واقع دستگاهی است برای جداسازی، شناسائی و مقدار سنجی اجزای یک ترکیب.

کروماتوگرافی از دو بخش کروماتو به معنای رنگ و گرافی به معنای ترسیم می باشد و نشانگر متد قدیمی تفکیک

مواد بر اساس رنگ می باشد. معادل کلمات لاتین گفته شده بالا کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا  می باشد.

که با توجه به استفاده حلال ها با فشار بسیار بالا لفظ کروماتوگرافی مایع با فشار بالا هم می تواند استفاده شود.

الفاظ مورد استفاده مکرر در دستگاه HPLC

• فاز متحرک Mobile Phase
• فاز ثابت
• نمونه
• زمان بازداری Retention Time
• پردیس فناوری کیش طرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

فاز متحرک Mobile Phase

فاز متحرک در HPLC حلال و یا حلال هائی است که نمونه در پروسه پمپاژ در داخل آنها حل شده و به سمت

ستون کروماتوگراف حرکت می نماید.

فاز ثابت

فاز ثابت دستگاه HPLC موادی در داخل ستون انباشته شده است که اغلب از جنس خاک دیاتومه می باشد.

نمونه

نمونه ترکیبی است اغلب مایع، که اجزای تشکیل دهنده جدا شده و مقادیر کمی و کیفی آن توسط دستگاه HPLC آنالیز می شود.

زمان بازداری Retention Time

زمان بازداری مدت زمانی است که نمونه در داخل ستون HPLC می ماند تا شسته شده و به آشکار ساز برسد.

بخش های مختلف دستگاه HPLC

• پمپ
• انژکتور
• ستون
• آشکار ساز
• کنترل کننده
• گازگیر

پمپ HPLC

کار پمپ دستگاه اچ پی ال سی آنچنانکه از نامش پیداست، پمپاژ حلال و یا حلال ها با فشار بسیار زیاد تا حدود 40

مگا پاسکال و یا بیشتر به سمت ستون کروماتوگرافی است.

این واحد معمولاً از یک تا چهار حلال را به سمت ستون پمپاژ می نماید که بسته به متد های کاری تغییر می کند.

در مواقعی که از یک حلال در دستگاه HPLC استفاده می شود به آن اصطلاحاً ایزوکراتیک یا تک حلاله گفته می شود.

در مواقعی نیاز هست تا از ترکیب ثابت دو یا چند حلال و یا ترکیب متغیر با زمان (برنامه زمانی) استفاده شود که

به این سیستم باینری و یا کواترنری یا چند حلاله و یا گرادیانت می گویند.

سیستم های باینری معمولاً از سرهم بندی یا کوپلینگ 2 پمپ همزمان ساخته می شوند و در مواقعی با استفاده از

یک سیستم شیر چهار مسیره قابل کنترل با کامپیوتر که به ورودی پمپ متصل شده می توان از ترکیب ثابت و یا

متغیر با زمان همه حلال ها استفاده نمود.

پردیس فناوری کیش طرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

انژکتور HPLC

انژکتور و یا Injector در واقع نقش تزریق کننده نمونه مورد آنالیز به داخل حلال عبوری را در دستگاه

کروماتوگراف مایع بازی می کند.

این بخش سیستمی است متشکل از چند مسیر که می تواند بین پمپ و ستون قرار گرفته و بتواند در حین عبور

حلال یا فاز حامل با فشار زیاد مقدار معینی از نمونه را به داخل آن هدایت نماید.

مقدار ثابت نمونه در داخل لوله ای باحجم مشخص بنام لوپ در کمین نشسته تا در لحظه فرمان کاربر سوار موج

حلال شده و به سمت ستون کروماتوگرافی حرکت نماید. انژکتور اتوماتیک و یا Autosampler نیز نوع رباتیک

این سیستم می باشد

که می تواند تعداد بسیار زیادی از نمونه را طبق برنامه داده شده کاربر به داخل حلال تزریق نماید.

ستون HPLC

ستون کروماتوگرافی و یا column مرکز جداسازی اجزای نمونه در کروماتوگرافی مایع است. ستون HPLC

لوله ای است فلزی که با مواد نیمه تراوا از جنس خاک دیاتومه با خلل و فرج فراوان پر شده است

که حلال و نمونه حل شده تنها با اعمال فشار از داخل آن عبور داده می شود.

عملکرد این ستون ها به زبان ساده نگهداری و رها سازی مولکول های جزء به جزء ترکیب به ترتیب بزرگی و

یا چسبندگی مولکول ها و قدرت شستشوی نمونه توسط حلال می باشد.

ستون ها بسته به جنس محتوا و قطبیت و طول دارای انواع بسیار متنوعی می باشند که از مصطلح ترین آنها

ستون C18 و C8 می باشد.

پردیس فناوری کیش طرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی

آشکار ساز یا Detector

دتکتور دستگاهی است که بنابر خاصیتی مثل میزان جذب می تواند غلظت نمونه را دستگاه کروماتوگراف مایع بسنجد.

در بیشتر موارد دتکتور کروماتوگراف یک سیستم اسپکتروفتومتر است که در طول موج خاصی می تواند مقدار و نوع نمونه را نمایش دهد و این دتکتور SPD نامیده می شود.

از دیگر دتکتورهای کروماتوگراف می توان از دتکتور RID نام برد که بر اساس ضریب شکست نمونه آن را

شناسائی و مقدارسنجی می نماید. دتکتور RF، براساس میزان فلورسانس نمونه.

دتکتور MS براساس جرم مولکولی.

کنترلر Controller

کنترلر در دستگاه کروماتوگراف مایع بخشی است که ماژول های دیگر را کنترل نموده و ارتباط همه بخش ها و کامپیوتر را برقرار می نماید.

در پایان اطلاعات اجزای ترکیب بصورت نمودار یا اصطلاحاً کروماتوگراف روی نمایشگر قابل دستیابی است.

دگسر Degasser

قبل از ورود حلال به داخل پمپ در دستگاه HPLC، باید هر گونه حباب هوا و یا گاز دیگر و یا هوای حل شده در حلال از آن زدوده شود.

این کار به دو روش تزریق گاز بی اثر مثل آرگون در داخل حلال در حین لرزاندن حلال و دیگری استفاده از دستگاه گازگیر یا دگسر صورت می گیرد.

امروزه در دستگاه HPLC بیشتر از دستگاه Degasser استفاده می شود که سیستم نیمه تراوای داخل آن گاز را تراوش نموده ولی اجازه خروج مایع را نمی دهد.

از دیگر بخش های یک سیستم HPLC می توان به بخش کنترل کننده دمای ستون یا همان آون ستون اشاره نمود.

یکی دیگر از بخش های این تجهیز، Mixer است که حلال ها و نمونه را قبل از تزریق به ستون بصورت همگن مخلوط می نماید.

پردیس فناوری کیش طرح مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت گروه صنعت و مدیریت شیمی