دامپروری:توطئه علیه زمین؟

پردیس فناوری کیش_طرح ملی مشاوره صنعت و مدیریت_گروه محیط زیست

دامپروری مخرب ترین صنعت غذایی می باشد که امروزه زمین با آن روبرو است.

به دلایل زیر :

1.تغییرات اقلیمی : تولید 51% گازهای گلخانه ای جهان توسط دام ها صورت می گیرد .

این در حالیست که تنها 13% تولیدات گازهای گلخانه ای به وسیله ی سوزاندن سوخت های فسیلی است .

رژیم غذایی گیاه خواری تولیدات کربنی مرتبط با رژیم غذایی را 50% کاهش می دهد .

2.جنگل زدایی : به طور متوسط 2-1 اکر جنگل بارانی در هر ثانیه تخریب می شود .

دامپروری مسئول 91% از تخریب های جنگل آمازون است .

3.انقراض گونه ها : 110 گونه ی حیوانی و حشرات هر روز به دلیل تخریب جنگل های بارانی در حال از بین رفتن می باشند .

صنعت دامپروری عامل اصلی انقراض گونه ای ، ایجاد مناطق کم اکسیژن اقیانوسی ، آلودگی آب ها و تخریب زیستگاهی است.

4.اشغال زمین : دام ها 45% کل فضای زمین را اشغال می کنند .

زمین مورد نیاز برای تغذیه یک گوشتخوار 18 برابر زمین مورد نیاز برای یک گیاه خوار است .

5.هدر رفت : دفعیات 2500 گاو معادل دفعیات 411000 انسان می باشد .

6.مصرف آب : برای تولید یک همبرگر 3000 لیتر آب معادل مقدار لازم برای دو ماه استحمام مصرف می شود .

صنعت تولید گوشت و لبنیات یک سوم آب شیرین جهان را مصرف می کند . در آمریکا 55% مصرف آب شیرین به دام پروری اختصاص دارد.

در حالی که مصرف خانگی آب تنها 5% مصرف کل آب شیرین را تشکیل می دهد .